وصفة سهلة وسريعة لتحضير السباغيتي بالكفتة
تُعتبر وصفة السباغيتي بالكفتة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، فهي تتميز بنكهة الكفتة المشوية الممزوجة مع صلصة الطماطم اللذيذة. وتُعتبر هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتجربتها في اليوم العادي أو حتى في المناسبات الخاصة. هنا ستجدون طريقة تحضير هذا الطبق الشهي.
المكونات:
– 250 غرام من السباغيتي
– 300 غرام من لحم الكفتة المفرومة
– 2 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
– 3 فصوص ثوم (مهروسة)
– 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– زيت زيتون للقلي
الطريقة:
1. في وعاء كبير يُغلى الماء مع إضافة الملح، ثم يضاف السباغيتي ويترك ليغلي حسب تعليمات التعبئة على العبوة.
2. في مقلاة عميقة، يُسخن الزيت الزيتون ويقلى البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين.
3. يضاف اللحم المفروم وتقلى حتى ينضج وتتكون قطع اللحم الصغيرة.
4. بعد ذلك، يضاف البابريكا والكمون ويقلب المزيج لمدة دقيقتين.
5. تُضاف صلصة الطماطم وتُترك لتغلي مع المكونات الأخرى لمدة خمس دقائق.
6. يُصفى السباغيتي ويضاف إلى المقلاة، ثم يُقلب الكل جيدًا حتى يتم تغطية السباغيتي بالصلصة.
7. يُترك الطبق ليتمازج النكهات على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
8. يُقدم السباغيتي بالكفتة ساخنًا ويُزين بالبقدونس المفروم.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكنني استخدام نوع آخر من اللحم المفروم بدلاً من لحم الكفتة؟
نعم، يمكنك استخدام لحم مفروم آخر حسب تفضيلك، مثل لحم البقر أو لحم الدجاج.
2. كم من الوقت يستغرق طهي السباغيتي؟
يعتمد وقت طهي السباغيتي على تعليمات التعبئة الموجودة على العبوة. عادةً ما يستغرق حوالي 8-10 دقائق.
3. هل يمكنني إضافة خضروات إلى وصفة السباغيتي بالكفتة؟
بالتأكيد! يمكنك إضافة خضروات مقطعة صغيرة مثل الفلفل الأحمر أو الجزر أو البازلاء إلى الوصفة لإضافة المزيد من القيمة الغذائية وتنويع الطعم.
4. هل يمكنني تجهيز الكفتة مُسبقًا وتجميدها لاستخدامها في وقت لاحق؟
نعم، يمكنك تحضير الكفتة المفرومة وتجميدها في أكياس محكمة الإغلاق لاستخدامها لاحقًا. يُفضل استخدامها في غضون شهر تقريبًا لضمان الجودة والنكهة الممتازة للطبق.
