وصفة سهلة للعجينة السريعة بدون تخمير
هل تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لعمل عجينة الخبز بدون الحاجة لتخميرها؟ إذا كنت كذلك، فأنت في المكان المناسب! سنقدم لك وصفة عجينة سريعة وسهلة تستغرق وقت قصير وتعطيك نتائج رائعة. تعتبر هذه الوصفة مناسبة للأشخاص الذين يحبون تناول الخبز الطازج دون الحاجة للانتظار لفترة طويلة لتخمير العجينة.
المكونات:
- كوبان من الدقيق الأبيض
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية
- ثلث كوب من الحليب الساخن
الطريقة:
1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق، مسحوق الخبز، السكر، والملح معًا.
2. أضيفي الزبدة الطرية إلى الخليط وامزجيها حتى تتداخل تمامًا.
3. أضيفي الحليب الساخن بالتدريج وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة.
4. اعجني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ملساء ومرنة.
5. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
6. شكلي العجينة على الشكل الذي ترغبين فيه وضعيها في صينية فرن مدهونة.
7. اخبزي العجينة في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. اخرجي العجينة من الفرن واتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.
الأسئلة الشائعة:
هل يمكنني استخدام الحليب البارد بدلاً من الحليب الساخن؟
نعم، يمكنك استخدام الحليب البارد إذا كنت تفضلين ذلك. ولكن الحليب الساخن يساعد على تفعيل مسحوق الخبز بشكل أفضل.
هل يمكنني إضافة نكهات إضافية إلى العجينة مثل الزعفران أو الزعتر؟
بالتأكيد! يمكنك إضافة أي نكهة إضافية ترغبين فيها إلى العجينة حسب ذوقك الشخصي.
هل يمكنني تجميد العجينة إذا كان لديّ كمية زائدة؟
نعم، يمكنك تجميد العجينة في أكياس مخصصة للتجميد واستخدامها في وقت لاحق.
باستخدام هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بخبز طازج ولذيذ في أي وقت تشاء دون الحاجة لقضاء وقت طويل في عملية التخمير. جربي هذه الوصفة السهلة وشاركينا تجربتك!
