وصفة سهلة لعمل نودلز بالخضار بطريقة مبتكرة
المكونات:
– 200 جرام من النودلز
– 2 حبة من الفلفل الأحمر الحار المفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص من الثوم المفروم
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 كوب من الخضار (مثل الجزر والفاصوليا والبازلاء)
– 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 1 كوب من الشوربة الساخنة
– عصير ليمونة واحدة
– خضار الديكور (مثل البصل الأخضر والجزر المبشور والكزبرة المفرومة)
الطريقة:
1. يغلى الماء في قدر كبير ويتم تسوية النودلز لمدة 3 إلى 5 دقائق، ثم يصفى الماء ويترك النودلز جانباً.
2. يسخن زيت الزيتون في مقلاة في درجة حرارة متوسطة، ثم يتم إضافة الفلفل الحار، الثوم، والبصل. يتم قليهم لمدة دقائق حتى ينضج الخليط.
3. يتم إضافة الخضار إلى المقلاة ويطهى الخليط في الزيت لمدة 5 دقائق حتى ينضج الخضار.
4. يتم إضافة النودلز، الصلصة الحارة، الملح والفلفل، الشوربة الساخنة، وعصير الليمون إلى المقلاة ويتم خلطهم حتى يصبح الخليط موحد.
5. يتم إزالة المقلاة عن النار ويتم تزيين النودلز بالخضار مثل البصل الأخضر، الجزر المبشور، والكزبرة المفرومة.
6. يمكن تقديم النودلز ساخنة أو باردة.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام أنواع أخرى من الخضار؟
– نعم، يمكن استخدام أي نوع من الخضار المفضلة لديك.
2. هل يمكن استخدام نودلز مختلفة؟
– نعم، يمكن استخدام أي نوع من النودلز المفضلة لديك.
3. هل يمكن إضافة المزيد من الصلصات إلى الوصفة؟
– نعم، يمكن استخدام أي نوع من الصلصات المفضلة لديك لمنح الوصفة طعماً مختلفاً.
