وصفة سهلة لعمل ستيك الدجاج بالصلصة والأعشاب
لا يختلف الجميع على أن الدجاج هو بمثابة المكون الأساسي الصحي واللذيذ في وجبات العائلة، ولكن كثير منا يشعر بالملل من تناول الدجاج بسبب نفس طريقة الطهي التي نستخدمها. لذلك، نقدم لكم وصفة سهلة وممتعة لتحضير ستيك الدجاج بالصلصة والأعشاب والذي يتميز بنكهة شهية وطعم لا يُقاوَم.
المكونات:
– 4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
– ملح وفلفل أسود
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 2 ملعقة صغيرة من خل التفاح
– 2 ملعقة كبيرة من الأعشاب المفرومة (الزعتر، الإكليل، الريحان)
طريقة التحضير:
1. يتم غسل صدور الدجاج جيداً بالماء البارد و مسحها بالمناديل الورقية.
2. يُنشأ الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
3. يتم ترتيب شرائح الدجاج على صينية فرن ويرش عليها الملح والفلفل الأسود.
4. يتم خلط الزيت الزيتون، صلصة الصويا، خل التفاح، والأعشاب المفرومة في وعاء متوسط الحجم.
5. يتم رش الخليط على شرائح الدجاج وتدليكه برفق لضمان التغطية الجيدة.
6. تُدخل الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يتم الشواء تمامًا.
7. بعد الانتهاء من الطهي، يُرفع الفرن إلى درجة broil لمدة 1-2 دقيقة حتى يتم الحصول على القشرة الذهبية الصلبة.
8. تُقدم الوجبة مع الأرز أو الخضروات المشوية أو أي طبق آخر من اختيارك.
الآن، لديكِ وجبة الدجاج المشوي الجديدة لتعزيز تجربتكِ الغذائية. نأمل أن تستمتعوا بتجربة الإعداد والتذوق!
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استخدام أي نوع من صدور الدجاج؟
– بالتأكيد، يمكن استخدام أي نوع من صدور الدجاج.
2. هل يمكن استخدام الأعشاب الأخرى بدلاً من الإكليل والزعتر والريحان؟
– نعم، يمكن استخدام أي نوع من الأعشاب المفضلة لديكِ في الوصفة.
3. هل يجب تغطية الصينية قبل وضعها في الفرن؟
– لا، لا يجب تغطية الصينية. ينبغي أن تكون شرائح الدجاج مفتوحة بحيث يتم الشواء التالي.
