وصفة سهلة لصلصة الليمون والزبدة
تعد صلصة الليمون والزبدة إحدى الصلصات الشهية والتي تستخدم عادة لتحسين مذاق الأسماك والدجاج والخضروات المشوية. ومع أن بعض الناس يشترون صلصة الليمون والزبدة جاهزة من المتاجر، إلا أن صنعها في المنزل سهل ويتطلب القليل من المكونات.
المكونات:
– 1/2 كوب زبدة
– 3 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج
– ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. قم بذوبان الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2. بعد ذوبان الزبدة، أضف عصير الليمون وقم بتحريك المكونات جيداً.
3. قم بتقسيم الصلصة الناتجة على الأسماك أو الدجاج أو الخضروات المشوية وقم بتبليطها بالملح والفلفل وفقاً للرغبة الشخصية.
ملاحظة:
يمكن إضافة مكونات إضافية لتحسين المذاق مثل الثوم المفروم أو الزعتر أو البصل.
FAQs:
1- هل يمكن استخدام الزبدة المملحة بدل الزبدة العادية في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام الزبدة المملحة.
2- هل يمكن استخدام عصير الليمون المعلب بدل العصير الطازج؟
نعم، يمكن استخدام عصير الليمون المعلب، ولكن يفضل دائماً استخدام العصير الطازج لتحسين نكهة الصلصة.
3- هل يمكن تجميد الصلصة الزبدة والليمون؟
نعم، يمكن تخزين الصلصة المصنوعة في المنزل في الثلاجة لفترة قصيرة. ويمكن تجميدها لفترة أطول، ولكن ينصح بعدم استخدامها بعد التجميد لأكثر من 3 شهور.
