الوصفة السهلة لتحضير صلصة البشاميل بطريقة لذيذة
لمن يحبون المأكولات الإيطالية، فإن صلصة البشاميل هي واحدة من الصلصات الرئيسية التي يمكن إضافتها إلى الأطباق. وقد تبحث عن طريقة سهلة ولذيذة لتحضير هذه الصلصة في المنزل. لذلك قررنا توفير هذه الوصفة السهلة لتحضير صلصة البشاميل بطريقة لذيذة.
المكونات:
– ملعقة زبدة
– ملعقة دقيق
– ٢ كوب حليب
– ١/٢ كوب جبن بارميزان مبشور
– ملعقة ملح
– نصف ملعقة فلفل أسود
الطريقة:
١. يذاب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
٢. يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط حتى يصبح لونه بني فاتح.
٣. يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تتجانس الصلصة.
٤. يقلب الجبن البارميزان بالتدريج إلى الصلصة.
٥. يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب المزيج حتى يتمازج.
يمكن استخدام هذه الوصفة للعديد من الأطباق، بما في ذلك المعكرونة، اللازانيا والبيتزا. يمكن أيضًا إضافة البيض والكريمة لجعلها صلصة ممتعة لفطور الصباح.
أسئلة شائعة:
ما هو أفضل نوع من الجبن لصنع هذه الصلصة؟
يمكن استخدام الجبن البارميزان أو الجبن الموتزاريلا.
هل يمكن استخدام دقيق الأرز بدلاً من الدقيق؟
نعم، يمكن استخدام دقيق الأرز بدلاً من الدقيق في هذه الوصفة.
ماذا يمكن استخدام هذه الصلصة معها؟
تستخدم هذه الصلصة البشاميل مع أطباق الباستا، اللازانيا والبيتزا.
