وصفة سهلة لتحضير ستيك لحم بالصوص اللذيذ

السيدات والسادة، اليوم سنقدم لكم وصفة سهلة ولذيذة لتحضير ستيك لحم بالصوص اللذيذ، والتي تتطلب مكونات بسيطة ووقت قصير للتحضير.

المكونات:
– 4 قطع من ستيك اللحم
– ملح وفلفل أسود
– 3 ملاعق كبيرة زبدة
– 3 فصوص من الثوم المفروم
– 1 1/2 كوب من شرائح الفطر المقطّعة
– 1/2 كوب من الجبن المبشور
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
– 1/2 كوب من الماء
– 2 ملاعق صغيرة من النشاء

الطريقة:
1. قومي بتحضير سطح الستيك برشه بالملح والفلفل الأسود.
2. في مقلاة كبيرة على نار عالية، قومي بذوبان الزبدة، ثم اضيفي الثوم والفطر، وامزجيهما حتى يصفر الفطر.
3. ضعي الستيك في المقلاة وقلّبيه مع الفطر لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح الستيك مطهواً حسب الذوق.
4. قومي بإضافة الجبن المبشور والكريمة الثقيلة والماء وامزجي المكونات حتى تتكاثف الصلصة.
5. في وعاء صغير، ضعي النشاء و1/4 كوب من الماء وامزجيهما جيداً، ثم أضيفيه إلى المقلاة وامزجي المكونات جيداً حتى تتماسك الصلصة وتصبح لزجة.
6. ضعي الستيك في طبق التقديم، واسكبي الصلصة على الوجه ورشيها بالبقدونس المفروم، ويمكنك إضافة البطاطس اللذيذة المشوية أو الخضار، وبالطبع قدّمي الطبق ساخناً.

وبهذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكنك الاستمتاع بأكلة لذيذة منزلية مع العائلة والأصدقاء.

HTML Headings:

وصفة سهلة لتحضير ستيك لحم بالصوص اللذيذ

المكونات

• 4 قطع من ستيك اللحم
• ملح وفلفل أسود
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 3 فصوص من الثوم المفروم
• 1 1/2 كوب من شرائح الفطر المقطّعة
• 1/2 كوب من الجبن المبشور
• 1/4 كوب من البقدونس المفروم
• 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
• 1/2 كوب من الماء
• 2 ملاعق صغيرة من النشاء

الطريقة:

1. قومي بتحضير سطح الستيك برشه بالملح والفلفل الأسود.
2. في مقلاة كبيرة على نار عالية، قومي بذوبان الزبدة، ثم اضيفي الثوم والفطر، وامزجيهما حتى يصفر الفطر.
3. ضعي الستيك في المقلاة وقلّبيه مع الفطر لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح الستيك مطهواً حسب الذوق.
4. قومي بإضافة الجبن المبشور والكريمة الثقيلة والماء وامزجي المكونات حتى تتكاثف الصلصة.
5. في وعاء صغير، ضعي النشاء و1/4 كوب من الماء وامزجيهما جيداً، ثم أضيفيه إلى المقلاة وامزجي المكونات جيداً حتى تتماسك الصلصة وتصبح لزجة.
6. ضعي الستيك في طبق التقديم، واسكبي الصلصة على الوجه ورشيها بالبقدونس المفروم.

تعليمات:

تستغرق الوصفة حوالي 20 دقيقة للتحضير و 10 دقائق للطبخ.

تكفي الوصفة لـ 4 أشخاص.

الأسئلة الشائعة:

1. ما هي الطريقة الأفضل لتقليب الستيك؟

يجب تحريك الستيك بلطف لتفادي تفككها.

2. هل يمكن استخدام أنواع لحوم أخرى في هذه الوصفة؟

نعم، يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم التي تفضلها.

3. هل يمكن الحصول على نكهة أكثر وملمس لزج إلى الصلصة؟

نعم، يمكن إضافة مكونات إضافية مثل الصلصة الصويا، الخل، العسل، الخل الأبيض، البصل المفروم، وغيرها لإضافة المزيد من النكهة والملمس اللزج للصلصة.