وصفة سهلة لتحضير الوافل البلجيكي المقرمش في المنزل
محتويات
تحضير وافل بلجيكي مقرمش في المنزل
المقادير:
- كوب واحد من الدقيق
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملعقة صغيرة من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوب ونصف من الحليب
- بيضتان
- 3 ملاعق كبيرة من زبدة ذائبة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
الطريقة:
- في وعاء كبير، نمزج الدقيق ومسحوق الخبز والسكر والملح.
- نضيف الحليب والبيضتان ونقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- نضيف زبدة الذائبة وخلاصة الفانيليا ونستمر في الخلط حتى تصبح العجينة ناعمة.
- نسخن مكواة الوافل وندهنها بالقليل من الزبدة.
- نصب كمية من العجينة تعادل حجم الوافل ونضغط الغطاء برفق.
- نترك الوافل ليستوي لمدة 3-4 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
- نكرر نفس الخطوات حتى ننفد كامل العجينة.
الأسئلة الشائعة:
هل يمكن تحضير الوافل بدون استخدام مكواة الوافل؟
لا، يعتبر استخدام مكواة الوافل ضروريًا للحصول على النتيجة المرغوبة من حيث المظهر والقوام المقرمش.
ما هو أفضل طريقة لدهن مكواة الوافل؟
يُفضل استخدام الزبدة لدهن المكواة قبل صب العجينة، وذلك لتفادي الالتصاق.
هل يمكن تجميد الوافل للاحتفاظ به لفترة طويلة؟
نعم، يمكن تجميد الوافل بعد تحضيره بشكل منفرد، ثم إعادة تسخينه عند الاستخدام مرة أخرى.
ما هو أفضل طريقة لتقديم الوافل؟
يُمكن تقديم الوافل مع العسل أو شراب الشوكولاتة أو فواكه مقطعة، ويُفضل تناوله وهو ساخن.
هل يمكن تعديل مكونات العجينة حسب الرغبة؟
نعم، يُمكن تعديل كمية السكر أو إضافة مكونات إضافية مثل القرفة وجوز الهند حسب الرغبة الشخصية.
