وصفة سهلة لتحضير البيض العجة المثالية
البيض العجة هو الغذاء المثالي لتناول وجبة فطور صحية ومشبعة. تعتبر البيض العجة طبقًا شهيًا ومفضّل لدى العديد من الأشخاص. في هذه المقالة، سوف نشارك معكم وصفة سهلة لتحضير البيض العجة المثالية.
المكونات:
– 4 بيضات
– 1/4 كوب حليب
– رشة من الملح والفلفل حسب الرغبة
– 1/4 كوب جبن مبشور
– 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
– ملعقة كبيرة من البصل المفروم
– ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– 1/4 كوب ملفوف روماني مفروم
الطريقة:
1. قم بخفق البيض و الحليب والملح والفلفل حسب الرغبة ضمن وعاء كبير.
2. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.
3. أضف البصل و الثوم المفرومين في المقلاة وقلّبهم حتى يصبحان شفافين.
4. أضف الملفوف الروماني وقلبه لمدة دقيقتين.
5. ثم أضف خليط البيض و حركه على النار باستمرار.
6. عندما يبدأ الخليط في الانضمام سويًا، قم بإضافة الجبن المبشور وحركه لمدة دقيقتين لتذوب.
7. قلّب المكونات بين الحين و الآخر لضمان أن الخليط يُطهى بالكامل.
تُعَد هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، ويمكن تحسينها بإضافة المكونات التي تفضلها الأشخاص. مثلًا، يُمكن استخدام البصل الأحمر بدلاً من البصل الأبيض، أو يمكن إضافة بعض الخضروات الأخرى مثل الفطر أو الفلفل الأحمر.
الأسئلة الشائعة حول وصفة البيض العجة
ما هي فوائد تناول البيض العجة؟
يحتوي البيض على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك البروتين والفيتامينات والمعادن الأخرى. تشير الدراسات إلى أن تناول البيض في وجبة الفطور يساعد في الشعور بالشبع والحفاظ على مستويات الطاقة خلال اليوم.
ما هي الخضروات التي يمكن إضافتها إلى البيض العجة؟
يمكن إضافة العديد من الخضروات إلى وصفة البيض العجة، بما في ذلك الفجل والبصل الأحمر والفلفل الأحمر والثوم والفطر والملفوف والسبانخ.
