وصفة سهلة لتحضير أرز بالبازيلاء والفطر

وصفة سهلة لتحضير أرز بالبازيلاء والفطر

المقادير:
– كوب من الأرز
– 2 كوب من الماء
– ملعقة كبيرة من الزيت
– 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
– 2 فص ثوم مفروم
– كوب من البازيلاء
– 200 غرام من الفطر المقطع إلى شرائح
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– مكعب مرقة خضار

طريقة التحضير:
1. قومي بغسل الأرز جيداً حتى تتخلصي من نشاه.
2. سخني ملعقة زيت في قدر على نار متوسطة.
3. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً.
4. ثم أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي الأرز وقلبي لمدة 2 دقيقة.
6. أضيفي الماء والملح والفلفل ومكعب المرقة واتركيها تغلي.
7. بعد أن تغلي المزيج، خففي النار واتركيها تطهى لمدة 20 دقيقة.
8. بعد ذلك أضيفي البازيلاء واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
9. بعد ذلك قدمي الأرز ساخناً وبالهنا والشفا.

أسئلة شائعة:
س: هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من الفطر؟
ج: نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الفطر تفضلينه، مثل الشيتاكي أو الشامبينو.

س: هل يمكنني استخدام مرقة الدجاج بدلاً من مكعب المرقة الخضار؟
ج: نعم، يمكنك استخدام مرقة الدجاج إذا كنت تفضلين ذلك لإضافة نكهة إضافية إلى الأرز.

س: هل يمكنني إضافة مكونات إضافية مثل الجزر أو الفلفل؟
ج: نعم، يمكنك إضافة أي مكونات إضافية تحبينها لإضافة المزيد من النكهة والقيمة الغذائية إلى الوصفة.