وصفة سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز
المقدمة
تعتبر السلطات من أشهى الوجبات التي يمكن تناولها على الفطور أو الغداء، خاصةً في فصل الصيف، إذ تساعد في بقاء الجسم منتعشاً ومشبعاً، كما أنها تعد وجبة صحية خالية من الدهون والكثير من السعرات الحرارية. ومن بين أشهر السلطات المحبوبة لدى كثير من الأشخاص، سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز.
في هذه المقالة، سنتعلم كيفية تحضير هذه السلطة بالتفصيل، من خطوات التحضير إلى المكونات المطلوبة وطرق تحضير الصلصة.
المكونات المطلوبة
– كوب من الملفوف المبشور
– جزرتان مبشورتان
– كوب من الخس المفروم
– ربع كوب من البصل المفروم
– نصف كوب من المايونيز
– ملعقة صغيرة من الخردل
– ملعقة صغيرة من الخلّ
– ملعقة صغيرة من السكر
– ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. يتم تحضير الخضار المطلوبة من الملفوف الأخضر والجزر والخس، ويفضل تقطيعها إلى قطع صغيرة ورفيعة لمزيد من الطعم والمظهر الشهي.
2. يتم تجهيز الصلصة المطلوبة كما يلي: في وعاء صغير، يتم خلط المايونيز والخل والسكر والخردل والملح والفلفل حسب الرغبة.
3. تتم إضافة الصلصة إلى الخضار بالتساوي، مع التأكد من تغليف كل قطعة منها بالصلصة بشكل جيد. يمكن إضافة المزيد من الصلصة في حال رغبت في ذلك.
4. يتم وضع السلطة في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتبل، ويشجع بعض الناس على تركها في الثلاجة ليوم كامل للحصول على أفضل طعم.
5. يمكن تقديم السلطة إلى جانب الأطباق الرئيسية، وينصح بتقديمها باردة للحصول على أفضل طعم.
الأسئلة الشائعة
1. هل يمكن تحضير هذه السلطة مسبقاً؟
– نعم، يمكن تحضير هذه السلطة مسبقاً وتخزينها في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتبل بشكل جيد.
2. هل يمكن إضافة المزيد من المكونات إلى هذه السلطة، مثل الفلفل أو الجبن؟
– بالطبع، يمكن إضافة المزيد من المكونات إلى هذه السلطة حسب الرغبة الشخصية.
3. هل يمكن استخدام صلصة أخرى بدلاً من الصلصة المذكورة في الوصفة؟
– بالطبع، يمكن استخدام أي صلصة مفضلة على حسب الرغبة الشخصية.
4. هل هذه السلطة صحية؟
– نعم، هذه السلطة صحية وخالية من الدهون، ويمكن لأي شخص الاستمتاع بها كوجبة صحية ولذيذة في أي وقت من اليوم.
