وصفة سلطة الشمندر المفضلة لديك

وصفة سلطة الشمندر المفضلة لديك

تعتبر سلطة الشمندر واحدة من الأطباق الشهية التي يتميز بها المطبخ العربي، حيث يتم غليها وتقطيعها ثم يتم إضافة الزبادي والثوم والزيت والليمون والبصل وبعض التوابل لإضفاء نكهة مميزة عليها. وفي هذا المقال، سوف نقدم وصفة سلطة الشمندر المفضلة لديك بطريقة سهلة وسريعة.

المكونات:
– 3 حبات شمندر من الحجم المتوسط
– كوب زبادي
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– عصير ليمونة واحدة
– نصف كوب بصل مفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

الخطوات:
1. يتم غسل الشمندر وغليه حتى ينضج.
2. تترك الشمندر حتى تبرد، ثم يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
3. يتم مزج الشمندر مع الزبادي والثوم والبصل والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
4. تترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

السؤال الشائع:
كم مدة يجب غلي الشمندر في الوصفة؟
يجب غلي الشمندر حتى ينضج تمامًا، ويتم ذلك في الماء المغلي لمدة تتراوح بين 30-45 دقيقة.

نأمل أن تجربوا هذه الوصفة اللذيذة وتستمتعوا بها كثيرًا خلال وجباتكم الخفيفة. بالهنا والشفا!