وصفة دجاج كانتون الصحية واللذيذة بخطوات سهلة
العنوان: وصفة دجاج كانتون الصحية واللذيذة بخطوات سهلة
المقدمة:
تُعد وصفة دجاج كانتون من الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، وغالبًا ما تقدم في المطاعم الصينية. ولكن ماذا لو أردت تحضير هذا الطبق في المنزل بطريقة صحية ولذيذة؟ في هذا المقال، سوف نقدم لكم وصفة دجاج كانتون الصحية واللذيذة بخطوات سهلة يمكنكم اتباعها بسهولة في المنزل والاستمتاع بالتذوق.
خطوات تحضير وصفة دجاج كانتون الصحية:
الخطوة 1: جمع المكونات
– قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
– قشر واقطع الجزر والكوسا إلى شرائح طويلة ورفيعة.
– قطع الفلفل الأخضر إلى شرائح صغيرة.
– قشر الثوم وكوّنه.
– قشر الزنجبيل وقطّعه إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2: طهي الدجاج
– سخن قليل من الزيت في مقلاة فوق نار متوسطة.
– أضف الفلفل الأخضر وقلبه لبضع دقائق حتى يصبح طريًا.
– أضف صدور الدجاج وقلبها حتى تنضج تماما وتحتاج إلى لون ذهبي.
الخطوة 3: إعداد الصلصة
– في وعاء منفصل، قم بخلط صويا صوص، صوص الأوستر، صلصة السمسم، عصير الليمون، السكر البني، والنشا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
الخطوة 4: طهي الخضروات
– استخدم نفس المقلاة وأضف الجزر والكوسا وعصير الزنجبيل والثوم. قلب المكونات جيداً لعدة دقائق.
– أضف الصلصة التي قمت بإعدادها في الخطوة السابقة إلى المقلاة وقلب المكونات جيداً حتى تتغطى بالصلصة.
الخطوة 5: التقديم
– قم بوضع الدجاج والخضروات في طبق التقديم.
– تُقدم وصفة دجاج كانتون مع الأرز الأبيض الهش أو النودلز.
أسئلة متداولة:
س: هل يمكنني استخدام أي نوع من أجزاء الدجاج في هذه الوصفة؟
ج: بالطبع، يمكنك استخدام أي جزء من الدجاج تفضله، ولكن صدور الدجاج هي الأكثر شيوعًا في وصفة دجاج كانتون.
س: ما هي الصلصة الأكثر استخدامًا في هذه الوصفة؟
ج: من المعتاد استخدام صوص صويا، صوص الأوستر، وصلصة السمسم في وصفة دجاج كانتون.
س: هل يمكن تغيير الخضروات المستخدمة في هذه الوصفة؟
ج: بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات التي تفضلها مثل الفلفل الأحمر، والفاصولياء الخضراء، والبصل، وغيرها.
خاتمة:
تتمتع وصفة دجاج كانتون الصحية واللذيذة بمذاق رائع ومغذي، ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. باتباع الخطوات السهلة المذكورة أعلاه، ستكون قادرًا على الاستمتاع بتناول هذا الطبق اللذيذ مع عائلتك وأصدقائك. استمتع بالطهي والتذوق!
