وصفة دجاج زرب اللذيذة لتناول وجبة شهية
في الكثير من الأحيان، يكون من الصعب تحضير وجبة شهية ولذيذة للعائلة. ولكن مع وصفة دجاج زرب اللذيذة، يمكنك تحضير وجبة لذيذة ومشبعة بسهولة وبسرعة. تعتبر وصفة دجاج زرب اللذيذة خياراً ممتازاً لتقديم وجبة لذيذة ومغذية للعائلة أو الضيوف.
المكونات:
– دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
– بصل مقطع إلى شرائح رقيقة
– ثوم مهروس
– زيتون
– فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
– فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
– بطاطس مقطعة إلى مكعبات
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بهارات مشكلة
– عصير ليمونة
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
– ملعقة صغيرة من الكركم
– ملعقة صغيرة من البابريكا
– ملعقة صغيرة من الكمون
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، ضعي قطع الدجاج وأضيفي إليها البصل والثوم المهروس والبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود وكل من الكمون والكزبرة المجففة والكركم والبابريكا. قلبي المزيج جيداً واتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب الدجاج نكهات التوابل.
2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج والبصل والثوم المتبل إليها وقلبي المكونات حتى ينضج الدجاج تماماً.
3. بعد ذلك، أضيفي قطع البطاطس إلى المقلاة وقلبي المكونات معاً لمدة 5 دقائق حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون.
4. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر المقطعين إلى المقلاة واستمري في الطهي لمدة 3 دقائق.
5. قومي بإضافة عصير الليمون إلى المزيج واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية.
6. قدمي دجاج زرب اللذيذ مع الأرز المطهو بالطريقة التقليدية وقدميه ساخناً.
FAQs:
1. هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من اللحوم بدلاً من الدجاج؟
نعم، يمكنك تحضير وصفة زرب اللذيذة باستخدام لحوم مختلفة مثل لحم البقر أو الضأن.
2. كم مدة صلاحية دجاج زرب اللذيذة في الثلاجة؟
يمكنك تخزين دجاج زرب اللذيذة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، ولكن يفضل تناولها في نفس اليوم للحصول على أفضل نكهة.
3. هل يمكنني استخدام البهارات الطازجة بدلاً من البهارات المجففة؟
نعم، يمكنك استخدام البهارات الطازجة بدلاً من البهارات المجففة ولكن قد تحتاجين إلى كميات أكبر حسب الذوق.
4. هل يمكنني إضافة خضار إضافية إلى وصفة زرب اللذيذ؟
نعم، يمكنك إضافة خضار إضافية مثل الجزر أو البازلاء حسب الرغبة وتفضل.
