وصفة دجاج بالروب السهلة والسريعة
إذا كنت تود إعداد وصفة سهلة وسريعة لتناول الغداء أو العشاء، فإن وصفة دجاج بالروب هي خيار جيد لك. تتضمن هذه الوصفة قطعاً من الدجاج المشوي والمتبل بالتوابل اللذيذة مع الروب اللذيذ الذي يمنح الوجبة طعمًا رائعًا.
المكونات:
– 4 قطع دجاج
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– ملعقة صغيرة من البابريكا
– ملعقة صغيرة من الملح
– نصف كوب من الروب اليوناني
طريقة التحضير:
1- سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2- أضف الدجاج وقلبه جيداً حتى يحمر اللون من جميع الجهات.
3- أضف الثوم، الكمون، البابريكا، الملح وقلب المكونات حتى تمتزج.
4- اترك الدجاج يطهى لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح ناضجاً تماماً.
5- أخيراً، أضف الروب اليوناني على الوجه وقلب المكونات حتى يتم تسخين الروب.
تقديم الطبق:
قدم الدجاج بالروب الساخن مع الأرز أو رقائق التورتيلا.
الأسئلة الشائعة:
ما هو الروب اليوناني؟
– هو نوع من اللبن المجفف الذي يمتاز بكونه محلاً وكثيف القوام ومصنوعًا من الحليب والزبادي.
هل يمكن تحلية الروب اليوناني؟
– نعم، يمكن استخدام العسل أو السكر لتحلية الروب اليوناني.
من أين يمكن الحصول على التوابل المستخدمة في وصفة الدجاج بالروب؟
– يمكن الحصول على التوابل المستخدمة في متاجر البقالة أو المتاجر الشرقية.
