وصفة توست منزلية بأسلوب أم علي السهلة والسريعة
التوست هو من أشهر أنواع الفطائر المقبلات في العالم، فهو يحظى بشعبية كبيرة بين الصغار والكبار، ويتم تحضيره بشكل رئيسي من خبز الطحين والحليب والبيض.
ومع تطور العصر وظهور أنواع جديدة من الطهي والوصفات، بات بامكان الأمهات العربية تحضير التوست في المنزل بأسلوب سهل وسريع بدلاً من اشترائه جاهزًا من المتاجر. وفي هذه المقالة، سوف نقدم لكم وصفة توست منزلية بأسلوب أم علي السهلة والسريعة.
المكونات:
– قطعتان من خبز التوست
– كوب من الحليب
– بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة
– بصلة صغيرة مفرومة
– 3 بيضات
– ملح وفلفل حسب الذوق
– قليل من الطحين للف
– قطعة زبدة للقلي
طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، انقعي قطع خبز التوست في الحليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخبز طريًا.
2. خلال فترة الانقعاع، يمكنك تحضير البصل المقطع والبصل المفروم. قم بتسخين طاسة على نار متوسطة، ثم أضفي الزبدة ودعيها تذوب. قم بإضافة البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
3. بمجرد أن يصبح البصل ذهبي اللون، قم بإضافة شرائح البصل إلى الطاسة وقم مرة أخرى بتقليبه حتى يصبح البصل طريًا ومحمصًا.
4. قم بتعصير قطع خبز التوست بين يديك لإزالة الحليب الزائد ، ثم ضعيه في وعاء جانبي. أضيفي البصل المقلي إلى الوعاء وقم بتقليب المكونات جيدًا.
5. في وعاء آخر، قم بضرب البيض وإضافتها إلى الخليط. قم بإضافة الملح والفلفل حسب الذوق وقم بتقليبها جيدًا حتى يتم مزج جميع المكونات بشكل جيد.
6. قم بغطاء الوعاء بغطاء بلاستيكي واتركه لمدة 15-20 دقيقة ليتشرب الخليط البيضي بالتوست.
7. بعد مرور وقت الانتظار، سخني مقلاة مناسبة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزبدة. ضعي الخليط في المقلاة في شكل شريحة سميكة وقم بتقليبها بين الفترة والأخرى حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
8. قومي برفع الخبز المحمص ووضعه على منشفة ورقية لإزالة الزائد من الزبدة.
9. قدمي التوست المحمص مع الصلصة أو السلطة المفضلة لديك واستمتع بوجبتك الشهية.
هذه كانت وصفة توست منزلية بأسلوب أم علي السهلة والسريعة. هذه الوصفة ستمكنك من الاستمتاع بتوست لذيذ في المنزل دون الحاجة إلى الذهاب إلى المتاجر. قم بتجربتها وشاركنا رأيك!
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام أنواع أخرى من الخبز في هذه الوصفة؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الخبز الذي تفضله في هذه الوصفة. تأكد فقط من تنقية الخبز جيدًا في الحليب قبل إضافته إلى الباقي من المكونات.
2. هل يمكنني إضافة نكهات إضافية إلى التوست؟
بالطبع! يمكنك إضافة أي نكهات إضافية تفضلها مثل الجبن أو الزيتون أو الفلفل الأحمر المفروم لإعطاء التوست طعمًا فريدًا ولذيذًا.
3. كم من الوقت يستغرق طهي التوست؟
يستغرق طهي التوست حوالي 10-15 دقيقة، ويمكن أن يختلف وقت الطهي اعتمادًا على سمك شرائح التوست وحرارة المقلاة.
4. هل يمكنني تجميد الخبز المحمص المتبقي؟
نعم، يمكنك تجميد الخبز المحمص المتبقي في أكياس تجميد آمنة واستخدامه لوجبات فطور سريعة في المستقبل. قم بتسخينه في الفرن أو المقلاة قبل تناوله.
