وصفة تحضير موزات الخروف بالخطوات المفصلة
الموزات من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها بشكل بسيط وسهل في المنزل. ومن أشهر أنواع الموزات هي الموزات الخروف. وفي هذا المقال سنقدم لكم وصفة سهلة وسريعة لتحضير موزات الخروف بالخطوات المفصلة.
المكونات:
– 500 جرام لحم خروف مفروم
– نصف كوب بقسماط
– ملعقة صغيرة كمون
– ملعقة صغيرة ثوم بودرة
– ملعقة صغيرة ملح
– بيضتان
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات:
1. في وعاء، قومي بخلط اللحم المفروم، البقسماط، الكمون، الثوم بودرة، الملح، والبيضتان جيدًا حتى تمتزج المكونات.
2. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة قطرها 3-4 سم.
3. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
4. أضيفي كرات اللحم إلى المقلاة وقلبيها حتى تنضج من جميع الجوانب وتصبح ذهبية اللون.
5. قدمي الموزات الخروف الساخنة مع الصوص المفضل لديك.
FAQs:
1. هل يمكن تحضير موزات الخروف بدون بيض؟
نعم، يمكن تحضيرها بدون بيض، يمكن استخدام الدقيق كبديل.
2. كم مدة الطهي لموزات الخروف؟
تعتمد مدة الطهي على حجم الكرات وسماكتها، ولكن بشكل عام يجب تحميرها لمدة 5-7 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
3. ما هو الصوص المفضل لتقديم الموزات الخروف؟
يمكن استخدام الصوص التزييني مثل الكاتشب والمايونيز، أو الصوص الحارة مثل الهريسة أو السريراشا.
