الوصفة الرائعة لبطاطس بالبشاميل السهلة والمثالية للعائلة
تعد وصفة بطاطس بالبشاميل وجبة عائلية لذيذة لا تقاوم. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وبأنها تحتاج إلى مكونات قليلة ومتوفرة في المنزل. وفي هذه الوصفة سنقوم بإضافة البشاميل لتضيف نكهة خاصة للبطاطس.
مكونات الوصفة:
– 6 بطاطس متوسطة الحجم
– كوب ونصف حليب
– 50 جرام زبدة
– 50 جرام دقيق
– 100 جرام جبن موتزاريلا
– 100 جرام جبن شيدر
– ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
1. تغسل البطاطس جيدًا ويتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة.
2. يتم وضعها في إناء به ماء وملح ويتم إعدادها على النار ليتم نضج البطاطس.
3. يتم تحضير البشاميل عن طريق وضع زبدة في إناء وتسخينها.
4. يضاف الدقيق ويحرك جيداً حتى يتماسك.
5. يضاف الحليب تدريجياً مع مواصلة الخفق حتى يتم الحصول على صلصة سميكة.
6. يتم إضافة الجبن موتزاريلا والجبن شيدر ويخلط الجميع جيداً حتى يتم ذوبان الجبن في الصلصة.
7. توضع شرائح البطاطس في صينية الفرن ويتم وضع الصلصة فوقها.
8. توضع الصينية في الفرن ويتم طهوها لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
أسئلة شائعة باللغة العربية:
ما هي المكونات التي أحتاجها لتحضير وصفة بطاطس بالبشاميل؟
تحتاج إلى بطاطس، حليب، زبدة، دقيق، جبن موتزاريلا، جبن شيدر، ملح وفلفل أسود.
كيف يمكنني تحضير البشاميل؟
يتم تحضير البشاميل بإضافة زبدة في إناء وتسخينها، ثم إضافة الدقيق والحليب تدريجياً مع مواصلة الخفق، وأخيراً إضافة الجبن حتى يتم ذوبانه في الصلصة.
كم من الوقت يجب طهي الوصفة في الفرن؟
تحتاج الوصفة لـ 15 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
بالفعل، تعد وصفة بطاطس بالبشاميل وجبة شهية ومليئة بالنكهات التي ستسعد كل من يتناولها. جربي هذه الوصفة في المنزل وشاركينا رأيك.
