وصفة القدرة بالدجاج اللذيذة والمغذية
القدرة بالدجاج هي وصفة شهية ومغذية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك البروتين اللازم لبناء العضلات والحفاظ عليها. تطبخ القدرة بالدجاج بعدة طرق مختلفة، لكن هذه الوصفة هي إحدى الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل.
المكونات:
– ١ رطل دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
– ٢ بصل مفروم
– ٤ فصوص ثوم مفروم
– ١ ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
– ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ٣ حبات بطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة
– ٢ حبة جزر مقطعة إلى قطع صغيرة
– ٢ علبة طماطم مفرومة
– ١ كوب مرق دجاج
– ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
– ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ١/٤ ملعقة صغيرة كمون
– ١/٤ ملعقة صغيرة كزبرة
– ١/٤ ملعقة صغيرة بهار حر
الطريقة:
١. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل واقلي الخليط حتى يصبح البصل شفافا.
٢. أضيفي الدجاج وقلبيه جيدا مع الخليط حتى ينضج الدجاج من جميع الجوانب.
٣. أضيفي البطاطس والجزر واقلبي المكونات جيدا حتى تتجانس.
٤. أضيفي الطماطم المفرومة والمرق والتوابل (الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، البهار الحر) وقلبي المكونات جيدا.
٥. غطي المقلاة واتركي المزيج يغلي على نار منخفضة لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة حتى تنضج الخضروات ويصبح الدجاج طريا ومطهوا بشكل جيد.
تقدم القدرة بالدجاج ساخنة مع خبز أو أرز أبيض.
FAQs باللغة العربية
1- كم عدد الحصص التي يمكن تحضيرها بهذه الوصفة؟
تستطيع هذه الوصفة أن تحضر ما يصل إلى ٦ حصص.
2- هل يمكن تجميد القدرة بالدجاج؟
نعم، يمكن تجميد القدرة بالدجاج، لكن يتم تجميده بعد تمام تبريده إلى درجة حرارة الغرفة، ويمكن تجميده لمدة تصل إلى شهر واحد.
3- هل يمكن تعديل المكونات في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن تعديل المكونات في هذه الوصفة وإضافة المكونات التي تفضلها أو تغيير بعض المكونات بحسب رغبتك.
4- ما هي الفوائد الغذائية للقدرة بالدجاج؟
القدرة بالدجاج غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والألياف والفيتامينات، وتساعد على بناء العضلات وتعزيز الصحة العامة للجسم.
