وصفة البطاطا المهروسة بالثوم

المكونات:

• 1 كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
• 3-4 فصوص ثوم مهروسة
• ملح وفلفل حسب الذوق
• ملعقة كبيرة من الزبدة
• ربع كوب من الحليب السائل
• ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم

طريقة التحضير:

1. قم بوضع البطاطا المقطعة في قدر واسع واسلقها حتى تصبح طرية وممكنة للطهي بسهولة.
2. بعد غليان البطاطا، صفيها جيدًا من الماء وضعها جانبًا لتبرد قليلاً.
3. ضع البطاطا في وعاء واسع واهرسها بواسطة الشوكة أو المهراز حتى تصبح ناعمة.
4. أضف الثوم المهروس والملح والفلفل حسب الذوق واخلط المكونات جيدًا.
5. أضف الزبدة والحليب واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات وتصبح البطاطا المهروسة ناعمة ومتجانسة.
6. قدم البطاطا المهروسة بالثوم ساخنة مع رشة من البقدونس المفروم كتزيين.

أسئلة شائعة:

ما هي الطريقة الأفضل لتقشير البطاطا قبل تحضيرها؟

لتقشير البطاطا بسهولة، قم بوضعها في ماء مغلي واتركها لمدة 5-10 دقائق. ثم انقلها إلى وعاء ماء بارد وستتمكن من تقشيرها بسهولة بواسطة السكين.

هل يمكنني استخدام الحليب الخالي من الدسم بدلاً من الحليب السائل؟

نعم، يمكنك استبدال الحليب السائل بالحليب الخالي من الدسم حسب تفضيلك الشخصي.

هل يمكنني إضافة توابل إضافية إلى البطاطا المهروسة؟

بالطبع، يمكنك إضافة التوابل التي تحبها إلى البطاطا المهروسة. بعض الخيارات المشهورة هي البصل المفروم، البهارات المشهورة مثل الكمون أو الكزبرة المفرومة.