وصفة أرز زربيان باللحم
تُعد وصفة أرز زربيان باللحم من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر لتناول وجبة لذيذة وشهية مع العائلة والأصدقاء. وفي هذه المقالة سأوضح لكم طريقة تحضير وصفة أرز زربيان باللحم بالتفصيل.
المكونات:
– 2 كوب من الأرز البسمتي
– 500 غرام من اللحم المفروم
– 1 بصلة صغيرة مفرومة
– 3 فصوص من الثوم المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
– 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– ماء حار حسب الحاجة
الطريقة:
1. قومي بتغسيل الأرز وإزالة المياه الزائدة واتركيه جانبًا ليجف.
2. في مقلاة، قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل والثوم المفرومين وقلبيهما حتى يصبح البصل شفافًا.
3. أضيفي اللحم المفروم والتوابل المطحونة وقلبي المكونات حتى ينضج اللحم تمامًا.
4. أضيفي الماء الساخن إلى المقلاة واتركيه حتى يغلي.
5. أضيفي الأرز المجفف إلى المقلاة وقلبيه مع المكونات الأخرى جيدًا.
6. غطّي المقلاة بالغطاء ثم اتركي الأرز يطهى على نار هادئة حتى ينضج تمامًا ويمتص الماء بالكامل.
7. عندما ينضج الأرز، اخلطيه جيدًا حتى يصبح طريًا ورائعًا واتركيه جانبًا حتى يبرد قليلًا.
8. قدمي أرز زربيان باللحم اللذيذ مع الخضروات أو السلطات الجانبية حسب الرغبة.
وصفة أرز زربيان باللحم هي وصفة شهية ولذيذة، يمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة ويسر. جربيها اليوم ولن تندمي.
FAQs بالعربية
1. ما هي مدة الطهي لوصفة أرز زربيان باللحم؟
– يتم طهي وصفة أرز زربيان باللحم على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج الأرز تمامًا ويختلط مع المكونات الأخرى.
2. هل يمكن تجميد وصفة أرز زربيان باللحم؟
– نعم، يمكن تجميد وصفة أرز زربيان باللحم بسهولة. يتم تخزينه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 شهر.
3. ما هي العناصر الغذائية لوصفة أرز زربيان باللحم؟
– تحتوي وصفة أرز زربيان باللحم على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتين والكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
