وصفات شهية باستخدام البشاميل
البشاميل هي صلصة أساسية في المطبخ الإيطالي والفرنسي ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق اللذيذة. وتتميز البشاميل بطعمها الغني والكريمي، وقد اشتهرت بشكل كبير في المطابخ في جميع أنحاء العالم. وفي هذا المقال، سوف نشارك بعض الوصفات الشهية باستخدام البشاميل.
1- مكرونة بشاميل:
المكرونة بشاميل هي وصفة تقليدية وسهلة التحضير. يمكنك تطهير مكرونتك المفضلة في الماء المغلي، ثم تصفيفها قبل وضعها في صينية الخبز. ثم يجب عليك صنع البشاميل وصبها فوق المكرونة وتقديمها ساخنة.
2- صدور الدجاج بالبشاميل:
صدور الدجاج بالبشاميل هي وصفة رائعة وهي واحدة من الوجبات الرئيسية الشهية. يمكنك تسخين الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت ووضع الصدور في صينية، يجب عليك إعداد البشاميل وصبها فوق الصدور ووضع الصينية في الفرن حتى يتم احمرار الوجبة.
3- بيتزا بالبشاميل:
البيتزا المصنوعة من البشاميل هي وصفة جنونية وتأكد من أن الجميع سيحبها. يجب عليك إعداد العجينة المفضلة لديك ومزج البشاميل والجبن وأي المكونات الإضافية التي تفضلها. يجب عليك توزيع الخليط على العجينة ووضعه في الفرن حتى تصل إلى حمرة براقة.
FAQs عربية
Q: ما هي الصلصة الأساسية في المطبخ الإيطالي؟
A: البشاميل هي الصلصة الأساسية في المطبخ الإيطالي.
Q: ماذا أفعل عندما يكون لديّ الكثير من البشاميل الإضافية؟
A: يوضع في جرة بإحكام ويوضع في الثلاجة لحفظه.
Q: كيف تصنع البشاميل في المنزل؟
A: يمكن صنع البشاميل في المنزل عن طريق ذوبان الزبدة في قدر وإضافة طحين والحركة المستمرة حتى يتم شويها قليلاً. يجب عليك ثم إضافة حليب وتواصل الخلط حتى تحصل على تجانس للخلطة. قم بإضافة الملح والفلفل الأسود والمسمار إلى الفتات ثم خفض درجة الحرارة وتخبيز البشاميل حتى يتضمن.
