[رأس الصفحة]
وصفات سهلة لتحضير الطعام للأطفال
[عنوان الفقرات]
تحضير الطعام للأطفال قد يبدو شيئًا صعبًا بالنسبة للكثير من الآباء والأمهات، خاصة لو كنتي تبحثين عن طرق لتحضير وجبات غذائية مميزة ومتنوعة تصلح لأولادك بدون المساس بصحتهم. لذلك، نقدم لكي في هذا المقال مجموعة من أفضل الوصفات اللذيذة والسهلة لتحضير الطعام للأطفال، والتي تحتوي على المكونات الحيوية التي يحتاجها طفلك في نموه وتطوره.
[فقرة 1]
عصير الفواكه
يمثل عصير الفواكه وجبة الإفطار المثالية لأطفالك الذين يحتاجون إلى كمية كبيرة من الطاقة في الصباح. تعلمي كيفية تحضير العصائر الطبيعية لأطفالك وذلك بإتباع الطريقة التالية:
المكونات:
– فواكه مشكلة عدد ثلاث حبات (موز، تفاح، مانجو، فراولة)
– كوب ماء
– ملعقة عسل
الطريقة:
– أخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تصبح خليطًا سلسًا.
– اضفي عسل حسب الرغبة.
– صبّي العصير في كؤوس التقديم وقدميها فورًا.
[فقرة 2]
سلطة الفواكه
تعدّ سلطة الفواكه أحد الخيارات الرائعة للإفطار أو الوجبات الخفيفة، وهي مغذية ويبديها الأطفال اهتمامًا بسبب تنوع ألوانها.
المكونات:
– موزة
– تفاحتان
– كوب فراولة مقطعة
– كوب أناناس مقلي
– كوب كرز مقطع
– ربع كوب خل بلسمك
– ملعقة صغيرة عسل
– رشة من القرفة الناعمة
الطريقة:
– قومي بتقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة.
– ضعي جميع المكونات في وعاء كبير.
– إضافة عسل والخل بلسمك والقرفة وامزجي المكونات.
– قدّمي السلطة على طبق التقديم.
[فقرة 3]
المكرونة بالجبنة
تُعتبر المكرونة بالجبنة وجبة شعبية لدى الأطفال، و بإمكانك تحويلها لوجبة غذائية سهلة ومغذية. نقترح عليكي إتباع الخطوات التالية لتحضير الوجبة:
المكونات:
– ٢ كوب مكرونة
– نصف كوب حليب
– نصف كوب جبنة شرائح مبشورة
– ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
الطريقة:
– ضعي المكرونة في إناء مع قليل من الملح المغلي واتبعي تعليمات الطهي الموجودة على العلبة.
– اصفي المكرونة .
– في وعاء آخر، اخفقي الحليب والجبن الشرائح.
– قومي بإضافة المكرونة الى الخليط ورجيها برفق.
– ضعي الجبنة بارميزان المبشورة على وجه المكرونة قبل التقديم.
[فقرة 4]
سمك القد الحلو
يعتبر سمك القد الحلو وجبة مفضلة لدى الكثير من الأطفال و هو غني بالبروتين والمغذيات التي يحتاجها الجسم. اتبعي الخطوات التالية لتحضير الوجبة.
المكونات:
– فلفل أحمر مفروم
– 3 فصوص ثوم
– قطعة جوز الهند (250 جرام)
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 4 قطع من سمك القد
– 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
– تقّطي الثوم وقطعي الفلفل الأحمر إلى شرائح.
– إذا كان جوز الهند طازجًا، تشقّ، واستخرج اللب الأبيض، ورشّ الملح.
– قومي بعمل فتحات على السمك على الجانبين باستخدام السكين، ثم ضعي شرائح الثوم والفلفل الأحمر وجوز الهند داخله.
– افركي السمك بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
– ادهني زيت الزيتون على طبق الفرن ثم ضعي فوقه السمك ورشي على الوجه ملعقة جوز الطيب.
– ضعي الصينية في الفرن وسخنيها لحوالى 20 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية قبل تقديم الطبق.
[عنوان الأسئلة الشائعة]
الأسئلة الشائعة
[س] هل يمكنني تخزين العصائر الطبيعية لفترة طويلة؟
[ج] عند تحضير العصائر الطبيعية المنزلية، ينصح بتناولها في نفس اليوم أو اليوم التالي، ولا يجوز الاحتفاظ بها لفترة طويلة كونها تفقد نكهتها وخصائصها الغذائية.
[س] هل يمكن استبدال الجبنة المستخدمة في المكرونة بجبنة أخرى؟
[ج] بالتأكيد، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضلينه لتجهيز المكرونة.
[س] هل يمكن تحضير سمك القد بأي شكل آخر؟
[ج] بالطبع، بإمكانك تحضير سمك القد بطرق متعددة، سواء كانت شواية أو قلي أو كيفما تحبين.
[س] ما هي الفواكه المناسبة لتحضير العصائر الطبيعية؟
[ج] يمكن استخدام جميع الفواكه التي تفضلينها في تحضير العصائر، ولكن الفواكه الموسمية هي الأفضل، كالبرتقال والتفاح والموز والمانجو والفراولة.
[س] هل يمكن إعادة إحياء السمك القد بعد طهيه؟
[ج] لا ينصح باعادة تسخين سمك القد بعد طهيه، ولكن بإمكانك استخدامه في وجبات من الممكن تسخينها مثل السلطات والمكرونة.
[س] هل يمكن إضافة مكونات إضافية إلى وجبات الأطفال؟
[ج] بالطبع، يمكن إضافة المكونات التي يفضلها الطفل إلى وجباته، شرط أن تكون مغذية وصحية وتأخذ بعين الاعتبار النسب وتوازن المعادن والفيتامينات التي يحتاجها طفلك في نموه.
[رأس الخلاصة]
بهذه الوصفات البسيطة والسهلة، يمكنك تحضير الطعام للأطفال بسهولة وسلامة، كما أنها توفر لوجبات صحية ومتنوعة لأطفالك. تذكري أن يكون تناول الطعام لأولادك متوازنًا بين البروتينات، الفيتامينات والمعادن المختلفة، و تجنبي المأكولات الغير صحية والإكثار من الدهون والسكر.
