وصفات سهلة لتحضير الأسماك المفضلة لديك
تعد الأسماك من الأطعمة الصحية والشهية التي يحبها الكثيرون، ولا يمكن لأي شخص أن يقاومها، ولذلك نقدم لكم اليوم وصفات سهلة ولذيذة لتحضير الأسماك المفضلة لديك.
السمك المشوي
المكونات
– سمك (سمك السلمون أو سمك التن)
– زيت الزيتون
– ملح
– فلفل
– عصير ليمون
الطريقة
1. اشعل الشواية.
2. ضع الملح والفلفل على السمك.
3. ضع سمك السلمون على الشواية لمدة 10-15 دقيقة، واشوي التن لمدة 5-10 دقائق فقط.
4. اضف عصير الليمون وزيت الزيتون.
5. قدم ساخنًا.
السمك المقلي
المكونات
– سمك (سمك تيلابيا أو سمك روبيان)
– دقيق
– ملح
– فلفل
– زيت الزيتون
الطريقة
1. اُسخن الزيت في مقلاة.
2. امزج الدقيق، الملح والفلفل.
3. غمس السمك في الخليط.
4. ضع السمك في المقلاة واقليهم لمدة 4-5 دقائق من كل جانب، حتى يصبح ذهبياً.
5. اقدم المقلي ساخنًا.
تابعوا هذه الوصفات السهله و اللذيذة لمزيد من الأطعمة الصحية و الشهية!
FAQs
ما هو الفرق بين سمك السلمون والأسماك الأخرى؟
سمك السلمون هو سمك زيتي غني بالأحماض الدهنية الأوميغا 3، مما يجعله مفيدًا لصحة القلب والأوعية الدموية بينما الأسماك الأخرى تحتوي أيضًا على الأوميغا 3 ولكن بكميات أقل.
هل يمكنني استخدام زيت الزيتون للقلي؟
نعم ، يمكن استخدام زيت الزيتون للقلي لأنه مناسب لدرجات حرارة عالية.
ما هي السماك التي ينصح بتجنبها؟
ينصح بتجنب سمك التونا والسمك السينية لأنهما قد يحتويان على كميات عالية من الزئبق.
