وصفات رائعة لتحضير وجبات شهية باللحمة المفرومة في المنزل
تعتبر اللحمة المفرومة أحد الأصناف الشهية في المطبخ العربي وتستخدم في تحضير العديد من الوجبات كالكبة والفلافل والمحاشي والبرغر والمرقة والمكرونة وغيرها. ولأنها لا تحتاج لمدة طويلة للطهي، فإنها تعد الخيار الأفضل لحضور عشاءه مفاجئاً أو لتقديم وجبة للضيوف.
إليكم بعض الوصفات الرائعة لتحضير وجبات شهية باللحمة المفرومة في المنزل:
1) كبة مقلية: يتم تحضير المفرومة بخلطها بالبصل المفروم، القمح المطحون، البهارات، الثوم، الملح والفلفل وتشكل في شكل كرات صغيرة وتقلى بعدها في الزيت. يتم تقديمها بصلصة الزبادي.
2) مرقة اللحمة المفرومة: قم باستخدام اللحمة المفرومة وستظهر المرقة بنكهة جميلة وشهية.
3) فلافل باللحمة المفرومة: يتم خلط اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل والكمون، البصل والثوم ثم يصبحون دهنيين مع الخبز المفروم والفجل المقطع. يقلى الخليط في الزيت ويتم بعدها تقديمها بسلطة الخضار والزعتر.
4) بطاطا محشوة باللحمة المفرومة: يتم تقطيع البطاطا إلى نصفين وتزال محتوياتها وبعدها تحشى باللحمة المفرومة. يتم شويها في الفرن لمدة 15 دقيقة وبعدها تقدم.
FAQs حول اللحمة المفرومة
1) هل يمكن تجميد اللحمة المفرومة؟
نعم، يمكن تجميد اللحمة المفرومة بعد تحضيرها جيداً وتعبئتها في علب محكمة الإغلاق.
2) هل تحتوي اللحمة المفرومة على العديد من الفيتامينات والمعادن؟
نعم، تحتوي اللحمة المفرومة على الكثير من الفيتامينات والمعادن وخاصة البروتين.
3) ما هي اسرع طريقة لفصل اللحمة المفرومة عن بعضها البعض؟
يمكن استخدام الملعقة أو الشوكة لفصل اللحمة المفرومة عن بعضها البعض، كما يمكن وضع اللحمة في الثلاجة لفترة من الوقت لفصلها بشكل أفضل.
