وصفات دجاج مسحب لذيذة وخفيفة

وصفات دجاج مسحب لذيذة وخفيفة

يُعد الدجاج المسحب وجبة لذيذة وخفيفة يمكن تحضيرها بطرق عديدة ومختلفة، لذلك يأتي اليكم في هذا المقال بعض الوصفات السهلة واللذيذة لمحبي هذه الوجبة.

الوصفة الاولى: دجاج مسحب بالبقدونس والكزبرة

المكونات:
– صدور دجاج
– ملح وفلفل أسود
– بصلة مفرومة
– ثوم مفروم
– بقدونس مفروم
– كزبرة مفرومة
– زيت زيتون
– عصير ليمون

الطريقة:
– يقطع الدجاج الى شرائح رفيعة
– يوضع الدجاج في وعاء ويضاف عليه الملح والفلفل الاسود ويترك لمدة نصف ساعة
– يسخن الزيت في مقلاة ويضاف عليه الثوم والبصل ويقلب لمدة 5 دقائق
– يضاف الدجاج ويطهى على النار حتى ينضج
– يضاف الزعتر والبقدونس والكزبرة ويقلب مع الدجاج
– تضاف اليه عصير الليمون ويقدم ساخناً

الوصفة الثانية: دجاج مسحب بالزعفران

المكونات:
– صدور دجاج
– ملح وفلفل أسود
– زيت زيتون
– ملعقة صغيرة من الزعفران
– عصير ليمون

الطريقة:
– يفرم الدجاج ويفرك بملح وفلفل أسود
– يسخن الزيت في مقلاة ويضاف عليه الدجاج ويقلب حتى ينضج الدجاج
– يضاف الزعفران وتقلب جيداً لمدة دقيقتين
– يضاف عصير الليمون ويقدم ساخناً

الوصفة الثالثة: دجاج مسحب بالزيتون

المكونات:
– صدور دجاج
– ملح وفلفل أسود
– اوراق الزيتون المفرومة
– زيت زيتون

الطريقة:
– يفرم الدجاج ويفرك بملح وفلفل أسود
– يسخن الزيت في مقلاة ويضاف عليه الدجاج ويقلب حتى ينضج الدجاج
– يضاف اوراق الزيتون المفرومة وتترك لمدة دقيقتين
– يقدم ساخناً

أسئلة شائعة:

ما هي أفضل وصفة للدجاج المسحب؟
تبعتي الاختيار، يمكنك تجربة الوصفات المختلفة حتى تجد الأفضل حسب رغبتك.

هل يمكن تحمير الدجاج المسحب؟
نعم، يمكن تحمير الدجاج المسحب بدلاً من طهيه على الشواء أو في القلاية، وذلك بوضع الدجاج بالفرن وتحميره حتى ينضج.

هل يمكن تجميد الدجاج المسحب للاستخدام المستقبلي؟
نعم، يمكن تجميد الدجاج المسحب، ولكن من الأفضل الاستهلاك في نفس اليوم للحصول على أفضل النكهات والقوام.