عندما نفكر في تحضير وصفات حلويات سهلة، فإن البف باستري يأتي في المقدمة كواحدة من أسهل وأسرع الخيارات. فهو يستخدم في العديد من الحلويات الشهية واللذيذة التي تحبها العائلة والأصدقاء. فمن فطائر الفواكه إلى كعكة الفطيرة والكرواسون، يمكن تحضير مجموعة متنوعة من وصفات الحلويات اللذيذة باستخدام البف باستري.
طريقة تحضير فطائر البف باستري باللوز
لتحضير فطائر البف باستري باللوز، ستحتاج إلى البف باستري المجمد، اللوز المطحون، السكر، البيض، الزبدة، والفانيليا. قم بفصل البف باستري إلى مربعات صغيرة وقم بوضعها في صواني خاصة بالفرن. ضع اللوز المطحون في وعاء وأضف السكر، البيض، الزبدة المذوبة، والفانيليا. امزج المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس. ثم ضع الحشوة على قطع البف باستري المربعة وقم بثني الأطراف لتشكيل الفطائر. ضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
وصفة كعكة الفطيرة بالبف باستري
لتحضير كعكة الفطيرة بالبف باستري، ستحتاج إلى البف باستري، الحليب، البيض، الفانيليا، السكر، وملعقة من الدقيق. قم بفصل البف باستري إلى قوالب كعكة وانثرها بالدقيق قليلًا. اخبزها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. في الوقت نفسه، اخلط الحليب، البيض، الفانيليا، والسكر في وعاء حتى تحصل على خليط متجانس. اسكب الخليط فوق قوالب البف باستري وقم بوضعها في الفرن مرة أخرى حتى تتماسك.
وصفة كرواسون بالبف باستري
لتحضير كرواسون بالبف باستري، افتح البف باستري وافرده على سطح مرشوش بالدقيق. ثم قطعه إلى مثلثات واسحبها قليلا لتمتد. ضع قطعة من الشوكولاتة أو الشوكولاتة مع البندق في القاعدة وأفرد الثلث العلوي لتغطيتها. ثم قم بلفها من القاعدة إلى القمة. ضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تتحول إلى لون ذهبي.
وصفة رول البف باستري بالشوكولاتة
لتحضير رول البف باستري بالشوكولاتة، افرد البف باستري على سطح مرشوش بالدقيق وقم بدهنها بطبقة رقيقة من الشوكولاتة المذابة. ثم قم بلفها إلى شكل رول. ضع الرول في ورق الألمنيوم واختم الأطراف. ضعه في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
التخزين والاحتفاظ بالبف باستري
يمكن حفظ البف باستري المتبقي في الثلاجة في أكياس محكمة الإغلاق لمدة 2-3 أيام. ويمكن أيضا تجميد البف باستري لمدة تصل إلى شهر واحد في أكياس محكمة الإغلاق.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن استخدام البف باستري المجمد مباشرة دون تذويبه؟
نعم، يمكن استخدام البف باستري المجمد مباشرة دون الحاجة إلى تذويبه. فقط قم بفصله إلى الشكل المطلوب واستخدامه وفقا للوصفة.
هل يمكن استخدام البف باستري في وصفات الحلوى اللذيذة فقط؟
لا، يمكن استخدام البف باستري في العديد من الوصفات اللذيذة والمالحة مثل السلطات البحرية والمعجنات المالحة والفطائر المالحة.
هل يمكن تحضير البف باستري في المنزل بدلا من استخدامه المجمد؟
نعم، يمكن تحضير البف باستري في المنزل ولكنه يتطلب وقتا وجهدا إضافيين. ويمكن العثور على العديد من وصفات تحضير البف باستري في المنزل عبر الإنترنت.
