وصفات حلويات بالشوفان: صحية، خفيفة، لذيذة
تعتبر الحلوى من أهم أنواع الأطعمة التي نعتمد عليها في تلبية رغبتنا في الطعام ومنح جسمنا الطاقة اللازمة للحصول على القوة والنشاط في الحياة اليومية. ولكن في بعض الأحيان، تكون الحلوى عبارة عن طعام ثقيل وغير صحي يحتوي على العديد من الدهون والسكريات الزائدة التي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا. وهنا يأتي دور الحلويات بالشوفان.
الشوفان هو نوع من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة لجسم الإنسان. وقد أثبتت الدراسات أن استهلاك الشوفان بشكل منتظم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.
وفيما يلي بعض وصفات حلويات بالشوفان الصحية واللذيذة التي يمكنك تحضيرها في المنزل:
– كوكيز الشوفان وجوز الهند:
المكونات:
– 1 كوب من الشوفان
– 1/2 كوب من جوز الهند المبشور
– 1/2 كوب من السكر البني
– 1/4 كوب من الطحين
– 1/4 كوب من السمنة أو زبدة الفول السوداني
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير:
1. قم بخلط جميع المكونات معًا في وعاء كبير حتى تحصل على عجينة لينة.
2. شكل العجينة إلى كرات صغيرة وقم بترتيبها في صينية فرن مدهونة.
3. اخبز الكوكيز في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 12-15 دقيقة.
4. اخرج الكوكيز من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.
– حلوى الشوفان بالتمر والقرفة:
المكونات:
– 2 أكواب من الشوفان
– 1 كوب من التمر المفروم
– 1/4 كوب من العسل
– 1/4 كوب من زبدة اللوز
– 1 ملعقة صغيرة من القرفة
– رشة ملح
طريقة التحضير:
1. قم بخلط الشوفان والتمر المفروم والقرفة معًا في وعاء كبير.
2. أضف العسل وزبدة اللوز والملح واخلطهم معًا حتى تتكون عجينة.
3. ضع العجينة في قالب مستطيل مبطن بورق الزبدة وقم بتسوية السطح بالملعقة.
4. ادخل القالب إلى الثلاجة لمدة 1-2 ساعة حتى تتماسك العجينة.
5. قطع الحلوى إلى قطع مستطيلة وقدمها باردة.
تلك هي بعض الوصفات الشهية والصحية للحلويات بالشوفان التي يمكنك تحضيرها في المنزل. يمكنك تغيير المكونات وتضيف لمسة شخصية إلى الوصفات وفقًا لذوقك. استمتع بتناول الحلوى اللذيذة والصحية بدون الشعور بالذنب!
أسئلة متكررة:
1. هل يمكنني استخدام الشوفان الناعم بدلاً من الشوفان الكامل؟
نعم، يمكنك استخدام الشوفان الناعم بدلاً من الشوفان الكامل في الوصفات، ولكن يجب أن تكون على علم بأن الشوفان الكامل يحتوي على المزيد من الألياف والعناصر الغذائية الهامة للجسم.
2. هل يمكن استخدام الزبدة بدلاً من زبدة اللوز؟
نعم، يمكنك استخدام الزبدة بدلاً من زبدة اللوز في الوصفات إذا لم يكن لديك زبدة اللوز المتوفرة. ومع ذلك، زبدة اللوز تضيف نكهة مميزة وصحية للحلوى.
3. هل يمكن تغير مكونات الوصفات بحسب الذوق الشخصي؟
نعم، يمكنك تغيير مكونات الوصفات حسب الذوق الشخصي. يمكنك إضافة المكسرات المفضلة لك، مثل اللوز أو البندق، أو تبديل العسل بالسكر حسب الرغبة.
4. هل يمكن تخزين الحلوى بالشوفان؟
نعم، يمكنك تخزين الحلوى بالشوفان في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة حتى أسبوع. التأكد من تخزينها في مكان بارد وجاف للحفاظ على الطعم والجودة.
تذوق الحلوى بالشوفان الصحية والخفيفة واللذيذة واستمتع بقضاء وقتك في المطبخ!
