وصفات تحضير وجبات سريعة للمسافرين
تعتبر السفرة من المواقف التي تحتاج إلى تجهيز وجبات سريعة ومغذية لمسافرينا الأعزاء. فقد يكون الوقت محدودًا أو غالبًا لا يوجد خيارات صحية تتوفر في محطات الوقود أو المطاعم السريعة أثناء السفر بالسيارة أو الطائرة. لذا، سوف نقدم لكم في هذا المقال مجموعة من الوصفات السهلة لتحضير وجبات سريعة وصحية للمسافرين.
1. سلطة الكينوا بالخضروات الطازجة
المكونات:
- نصف كوب من الكينوا
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة
- خيارة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ملفوف أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
الطريقة:
- اغسل الكينوا جيدًا واتركها تنقع في الماء لمدة 15 دقيقة، ثم صفِّها من الماء يجيدًا.
- في وعاء صغير، قومي بخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود لتحضير صلصة السلطة.
- انقلي الكينوا إلى وعاء كبير وقومي بإضافة البصل، والفلفل الأخضر، والخيار، والطماطم، والملفوف الأحمر.
- صبي صلصة السلطة على الخضروات وقومي بتحريك الوجبة جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- قدمي سلطة الكينوا مباشرة، أو ضعيها في علبة تحملها معك في رحلتك.
2. ساندويتش الدجاج والخضروات
المكونات:
- شريحتين من خبز الساندويتش
- قطعة دجاج مشوية ومقطعة إلى شرائح رقيقة
- بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- ملعقة كبيرة من صلصة المايونيز
- قطعة خس
- طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة
- قطعة جبن
الطريقة:
- قومي بمحمصة شرائح خبز الساندويتش حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- في وجه كل شريحة من الخبز، قومي بمدها بصلصة المايونيز.
- قومي بوضع شريحة دجاج على إحدى الشرائح وقومي بترتيب الخس وقطع الطماطم والجبنة فوقها.
- ضعي الشريحة الأخرى من خبز الساندويتش بحذر فوق المكونات الأخرى.
- قومي بتقطيع الساندويتش إلى نصفين قبل وضعه في علبة تحملها معك أثناء السفر.
3. سلطة الفواكه الطازجة
المكونات:
- موزة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- تفاحة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- كوب من الفراولة مقطعة إلى نصفين
- كوب من العنب الأحمر
- كوب من الأناناس المقطع إلى مكعبات صغيرة
- ملعقتين من الزبيب
- ملعقة كبيرة من العسل
الطريقة:
- في وعاء كبير، قومي بمزج شرائح الموز، وشرائح التفاح، والفراولة، والعنب الأحمر، ومكعبات الأناناس، والزبيب.
- صبي العسل فوق الفواكه وقومي بتحريكها جيدًا لتتجانس المكونات.
- قدمي سلطة الفواكه في وعاء صغير أو ضعيها في علبة تحملها معك أثناء السفر.
أسئلة مكرّرة:
1. هل يمكنني استبدال الكينوا بالأرز أو المعكرونة في سلطة الكينوا بالخضروات الطازجة؟
نعم، بالتأكيد. يمكنك استخدام الأرز أو المعكرونة بدلاً من الكينوا وسيظل الطعم رائعًا.
2. هل يمكنني إضافة مكونات إضافية لساندويتش الدجاج والخضروات؟
بالطبع! يمكنك إضافة أي مكون آخر تفضله مثل الفلفل الحار أو البصل المحمص لزيادة النكهة.
3. هل يمكنني استخدام فواكه أخرى في سلطة الفواكه الطازجة؟
بالتأكيد. يمكنك استخدام أي فاكهة طازجة تفضلها مثل المانجو أو العنب الأخضر.
استمتع بوجبات صحية أثناء رحلتك!
بهذه الوصفات السهلة والسريعة، يمكنك الآن تحضير وجبات صحية ومغذية لرحلاتك. يمكنك تعديل المكونات حسب ذوقك الشخصي واستخدام المكونات المتاحة لديك. احرص دائماً على استخدام الطعام الطازج والمكونات المغذية بحيث تحصل على وجبات ذات جودة عالية وصحية أثناء سفرك.
