كيفية تحضير بان كيك خفيف في الفم بدون بيض

البان كيك من أشهى الحلويات التي يمكن تناولها في وقت الفطور أو كوجبة خفيفة. ولكن بالنسبة للبعض، قد يكون من الصعب تناول البان كيك بسبب حساسيتهم للبيض أو ببساطة لعدم وجودهم في متناول اليد. ولكن بالطبع يمكن تحضير بان كيك خفيف في الفم بدون استخدام البيض. اليوم سنتعلم كيفية تحضير بان كيك خفيف في الفم بدون بيض بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.

المكونات:

– كوب من الدقيق

– 2 ملاعق كبيرة من السكر

– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

– 3/4 كوب من الحليب

– 2 ملعقة كبيرة من الزيت

– 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

– رشة ملح

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح معًا.

2. أضف الحليب والزيت ومستخلص الفانيليا إلى الخليط وامزج حتى تتجانس المكونات تمامًا.

3. سخن مقلاة على نار متوسطة وادهنها بالقليل من الزيت لتجنب لاصق البان كيك.

4. اسكب مقدار 1/4 كوب من العجينة في المقلاة المسخنة.

5. انتظر حتى تظهر فقاقيع على السطح ثم قلب البان كيك واتركه ثواني حتى ينضج من الجهة الأخرى.

6. قدم بان كيك مع العسل أو الفواكه أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

الأسئلة الشائعة:

هل يمكنني استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي؟

نعم, يمكنك استخدام الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند بدلاً من الحليب العادي.

هل يمكنني حفظ العجينة لاستخدامها في وقتٍ لاحق؟

نعم، يمكنك حفظ العجينة في الثلاجة لمدة يومين واستخدامها في وقتٍ لايحق