هل تريد صنع بليلة شهية؟ إليك الطريقة المضمونة
إذا كنت تريد إعداد وجبة شهية في الليلة، فلا شك أنَّ الخيارات كثيرة ومتنوعة، لكن إليك الطريقة المضمونة لصنع وجبة شهية في الليلة:
المكونات
- ربع كيلو لحم بقري مفروم
- كوبان ونصف من الأرز
- حبتان من البصل الأحمر
- ثلاث فصوص من الثوم
- رشة من الزعفران
- ملعقة صغيرة من الكركم
- ملعقة صغيرة من الأبزار
- ملح حسب الرغبة
- أربعة أكواب من الماء
- ملعقة صغيرة من الزبدة
الطريقة
- سخن الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي البصل والثوم، وقلِّبي حتى يذبل البصل.
- أضيفي اللحم المفروم والتوابل، وقلّبي حتى يتساوى.
- أضيفي الأرز والماء، وادخليها الماء على النار.
- اتركي الأرز حتى يتساوى على درجة حرارة متوسطة، ثمِّ خففي الحرارة وطبخي الأرز حتى ينضج تمامًا.
- أضيفي الزبدة وقلبيها حتى تتساوى.
- قدِّمي الطبق مع الخبز المحمص والسلطة بالطريقة التي تفضلينها.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن استخدام لحم الغنم بدلاً من اللحم البقري؟
نعم، يمكن استخدام لحم الغنم بدلاً من اللحم البقري، لكن يجب زيادة وقت الطهي.
هل يمكن استخدام الأرز البني؟
نعم، يمكن استخدام الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض، لكن يجب زيادة كمية الماء ووقت الطهي.
هل يمكن تجميد فائض الطعام؟
نعم، يمكن تجميد فائض الطعام في حاويات مناسبة، وإعادة تسخينها لاحقًا.
