نكهة فريدة وشهية.. طريقة تحضير صينية البطاطا باللحمة

طريقة تحضير صينية البطاطا باللحمة

صينية البطاطا باللحمة واحدة من الوصفات الشهية واللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم. تتميز هذه الوجبة بنكهتها الفريدة والمميزة التي تجعلها طعاماً محبباً للجميع. وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير صينية البطاطا باللحمة بطريقة سهلة وسريعة.

المكونات:
– 500 غرام لحمة بقر مفرومة
– 4 بطاطس متوسطة الحجم
– 1 بصلة كبيرة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مهروسة
– 1 ملعقة صغيرة من البهارات
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– 1 كوب من الصلصة الحارة
– 1 كوب من البقدونس المفروم
– 1 كوب من الجبن المبشور (اختياري)

طريقة التحضير:
1. يسخن الزيت في مقلاة عميقة ويضاف البصل والثوم ويقلب حتى يصبحان ذهبيين اللون.
2. يضاف اللحمة المفرومة إلى المقلاة ويطهى حتى ينضج تماماً.
3. تُضاف البهارات والملح والفلفل وتقلب جيداً.
4. تضاف الصلصة الحارة وتترك لتغلي لمدة 5 دقائق.
5. يُضاف البقدونس المفروم وتُطفأ النار وتُترك الصلصة جانباً.

6. يُسلق البطاطس حتى تنضج وتترك لتبرد ثم تقشر وتُقطع إلى شرائح رفيعة.
7. تُدهن صينية خبز بالقليل من الزيت ويُصف فيها طبقة من شرائح البطاطس.
8. يُصب نصف كمية الصلصة التي تم تحضيرها سابقاً فوق الطبقة الأولى من البطاطس.
9. تُوضع طبقة من اللحمة المفرومة فوق الصلصة.
10. تُكرر الطبقات حتى ننفد من البطاطس والصلصة واللحمة.
11. تُرش الجبن المبشور فوق الوجبة وتُغطى بورق القصدير.
12. تُخبز الوجبة في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
13. تُقدم صينية البطاطا باللحمة ساخنة مع الخبز أو السلطة.

من فوائد هذه الوجبة أنها تحتوي على البروتينات الضرورية للجسم والتي تساعد في بناء وتجديد الأنسجة، كما أن البطاطس تحتوي على الكربوهيدرات التي تعطي الجسم الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية.

وفي النهاية، نتمنى لكم تجربة ممتعة وشهية مع صينية البطاطا باللحمة وبالهناء والعافية.