نقدم لك طريقة سهلة لصنع تبسي الدجاج العراقي في المنزل
تعد تبسي الدجاج من أشهر الأطباق العراقية، ويمتاز بطعمه الشهي الذي يحبه الجميع. إذا كنت ترغب في صنع هذا الطبق بنفسك في المنزل، فنحن نقدم لك طريقة سهلة وسريعة.
المقادير:
– دجاج مفروم
– ربع كوب زيت نباتي
– بصلة مفرومة
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– ملعقتين كبيرتين من الطماطم المفرومة
– ملح حسب الذوق
– نصف كوب دقيق
– 2 فلفل حلو مفروم
– 2 حبة ثوم مفرومة
– ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
– بطاطا مقطعة إلى قطع صغيرة
الطريقة:
1. سخن الزيت في قدر كبير،ثم قم بإضافة البصل المفروم والملفوف المفروم.
2. أضف الدجاج المفروم واستمر في التحريك حتى يُطهى المزيج.
3. اضف الثوم وجميع التوابل،ثم استمر في التحريك حتى تتداخل جميع المكونات.
4. أضف الطماطم والفلفل الحلو واترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق.
5. أضف البطاطا وطنجرة من الماء،ثم اترك المزيج على النار لمدة 30 دقيقة، أو حتى تطرى البطاطا.
6. أخرج الطبق من النار وقدمه ساخنًا.
HTML headings
نقدم لك طريقة سهلة لصنع تبسي الدجاج العراقي في المنزل
المقادير:
الطريقة:
Arabic FAQs Section
كم يحتاج الطبق من الوقت إلى أن يطهى بالكامل؟
يستغرق تحضير هذا الطبق ما يقرب من ساعتين، حيث يحتاج البطاطا لفترة إضافية على النار حتى تطرى بشكل كامل.
هل بإمكاني استخدام دجاج مشوي بدلاً من الدجاج المفروم؟
بالطبع، يمكن استخدام دجاج مشوي بدلاً من الدجاج المفروم، ومع ذلك يجب تغيير وقت الطبخ قليلًا.
هل يمكن تجميد التبسي الدجاج؟
نعم، يمكن تجميد التبسي الدجاج وتسخينه عند الحاجة للتناول لمدة لا تزيد عن 3 شهور.
ما هي البطاطا المستخدمة في هذا الطبق؟
يُفضل استخدام البطاطا الحلوة المعتادة في الطبخ العراقي. ومع ذلك، يمكن استخدام أي نوع من البطاطا التي تجدونها.
