مندي دجاج بالفرن.. طريقة عمل سهلة وشهية

يعد الطعام عبارة عن شيء من الاستمتاع والشغف وقضاء الوقت الجيد مع الأشخاص المفضلين. ومع ذلك ، قد يكون من الصعب إعداد وجبة لذيذة للعائلة أو الأصدقاء بشكل يومي. لذلك ، تأتي كنزة الوصفات السهلة والشهية للمساعدة في هذا الأمر.

من أشهر الأطباق في المطبخ العربي هو الدجاج المندي بالفرن. هذا الطبق يعتبر من الأطباق الطيبة والغنية بالعناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم، حيث يتم استخدام مجموعة من التوابل والأرز والخضروات لإضافة نكهة عميقة وشهية للطبق.

إليكم طريقة عمل مندي دجاج بالفرن بالخطوات السهلة:

المكونات:

1. دجاجة مقطعة إلى أجزاء صغيرة
2. زيت الزيتون
3. ملح وفلفل أسود
4. معجون ثوم
5. معجون زنجبيل
6. بصلة مفرومة
7. حبة مسلوقة
8. أرز
9. ماء

الطريقة:

1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة تصل إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. تحمص البصلة في قليل من الزيت في مقلاة كبيرة.
3. يضاف الدجاج إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح لونه ذهبيًا.
4. يتم إضافة التوابل، الملح والفلفل الأسود ومعجون الثوم والزنجبيل وتخلط جيدًا.
5. يتم إضافة الأرز المغسول والماء إلى المقلاة وتترك للطهي لمدة 15 دقيقة
6. يتم نقل المزيج إلى طبق الفرن ويغطى بطبق من الألومنيوم ويترك للطهي في الفرن لمدة 25 دقيقة.
7. يتم إزالة الغطاء ويترك الطبق في الفرن لمدة 5 دقائق إضافية لتشكيل قشرة ذهبية.

مندي دجاج بالفرن، يعتبر خيارًا رائعًا للوجبات الرئيسية العائلية. يمكن إضافة بعض الخضروات مثل الجزر والبطاطا وقطع البصل لإضافة اللون والنكهة الإضافية للطبق.

HTML Headings:

مندي دجاج بالفرن

طريقة عمل سهلة وشهية

Arabic FAQs section:

ما هي مدة الطهي اللازمة لفطر مندي دجاج بالفرن؟

يجب ترك المندي في الفرن لمدة 25 دقيقة بطبق من الألومنيوم ، ثم يزال الغطاء ويترك الديس لمدة 5 دقائق إضافية لتشكيل القشرة الذهبية.

ما هي الخضروات التي يمكن إضافتها إلى مندي دجاج بالفرن؟

يمكن إضافة بعض الخضروات مثل الجزر والبطاطا وقطع البصل لإضافة اللون والنكهة الإضافية للطبق.

ما هي البهارات التي يمكن استخدامها في مندي دجاج بالفرن؟

يمكن استخدام مجموعة من التوابل مثل الكمون والكزبرة الجافة والهيل والقرفة والفطر الأبيض الجاف لإضافة نكهة عميقة وشهية للطبق.