مكونات سلطة المايونيز والملفوف وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة
يعتبر السلطات وجبات خفيفة مفيدة للجسم وخاصة إذا تم استبدال الصلصات الدسمة بالمايونيز الخفيف الذي يمنح النكهة الرائعة دون اضافة السعرات الحرارية الزائدة. ومن بين السلطات اللذيذة والمفيدة نجد سلطة المايونيز والملفوف، والتي يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كجانب للوجبات الرئيسية، وهنا تجدون طريقة تحضير هذه السلطة خطوة بخطوة.
المكونات:
– 3 أكواب ملفوف مقطّع إلى شرائح رقيقة
– 2 جزر مبشور
– 1/2 كوب مايونيز خفيف
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. يتم غسل الخضراوات (الملفوف والجزر) بالماء الفاتر وجففها جيدا.
2. يتم تفريغ الملفوف والجزر في وعاء.
3. يتم إضافة السكر والملح والفلفل الأسود ويخلط المزيج جيدا.
4. يتم إضافة مايونيز الخفيف وعصير الليمون ويخلط المزيج مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانس.
5. يتم تغطية الوعاء وتبريده لمدة 20-30 دقيقة.
6. يتم تقديم السلطة المنعشة على الطاولة.
تعد سلطة المايونيز والملفوف وجبة خفيفة وسهلة التحضير، كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم. ننصح بإبقاء السلطة في الثلاجة وتناولها في خلال يومين للحفاظ على جودتها ونظافتها.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن استبدال الملفوف بالخضروات الأخرى؟
نعم، يمكن استخدام الخضار المفضلة الأخرى مثل الخيار أو الفلفل الحلو أو البصل.
2. ما هي المايونيز الأفضل لاستخدامه في هذه السلطة؟
يمكن استخدام أي نوع من المايونيز الخفيف أو المايونيز النباتي حسب الرغبة.
3. هل يمكن إضافة الثوم أو البصل إلى هذه السلطة؟
نعم، يمكن إضافة الثوم المفروم أو البصل المقطع حسب الرغبة لإضافة المزيد من النكهة القوية.
