HTML Headings:

مقلوبة سورية: طبق شهي وسهل التحضير

مقدمة

المكونات

طريقة التحضير

الأسئلة الشائعة

مقدمة:
تُعدّ مقلوبة سورية من الأطباق الشعبية الشهية والمفضّلة لدى الكثير من الأشخاص. إنها وجبة سورية تقليدية تشتهر بنكهتها اللذيذة وسهولة تحضيرها. وفي هذا المقال سنتعرف معًا على كل ما يتعلّق بطريقة تحضيرها.

المكونات:
– 1 كوب من الأرز
– نصف كوب من السمن
– ثلاث حبات من البصل الأحمر المقطّع إلى شرائح
– ثلاث حبات من البطاطا المقطّعة إلى قطع صغيرة
– ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون
– ملح، حسب الرغبة
– 4 كوب من الماء

طريقة التحضير:
1. في مقلاة كبيرة، سخّني السمن واضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح شفافًا.
2. ثمّ اضيفي البطاطا وقلّبي جميع المكونات حتى تتجانس ويصبح لون البطاطا ذهبيًّا.
3. قومي بإضافة الأرز المغسول جيدًا وقم بتقليب المزيج جيدًا حتى يشترك الأرز مع البطاطا والبصل.
4. اضيفي الفلفل الأسود، الملح، والماء، واتركي الخليط يغلي على نار متوسطة، ثم تقلّبي المكونات جيدًا.
5. بعد ذلك، غطّي المقلاة واتركيها تطهى لمدة 25 دقيقة في حرارة متوسطة.

الأسئلة الشائعة:

ما هي المقلوبة السورية؟

المقلوبة السورية هي وجبة شهية تتكون من الأرز، البطاطا، البصل، واللحمة أو الدجاج، وتعتبر من الأطباق الرئيسية في المطبخ السوري.

هل يمكن استخدام الأرز البسمتي بدلاً من الأرز العادي؟

نعم، يمكن استخدام الأرز البسمتي بدلاً من الأرز العادي، وهو يضيف نكهة إضافية للطبق.

ما هي أفضل طريقة لتقديم المقلوبة السورية؟

يمكن تقديم المقلوبة السورية بمفردها أو مع صلصة اللبن والثوم المفروم والبقدونس المفروم.