مقادير وطريقة طبخ طاجين جبن شهي

مقدمة

المكونات

طريقة التحضير

الأسئلة الشائعة

الخاتمة

مقادير وطريقة طبخ طاجين جبن شهي

مقدمة

تمتاز المطبخ العربي بكونه غنيًا بالأطباق الشهية واللذيذة التي تتمتع بالمذاق العريق والفريد، ومن أبرز هذه الأطباق طاجين الجبن الشهي.

طاجين الجبن هو من الأطباق الشعبية اللذيذة التي يمكن إعدادها بسهولة وسرعة، حيث يتم استخدام مكونات بسيطة ورخيصة للحصول على وجبة غنية بالقيمة الغذائية والنكهة العالية.

ولذلك، في هذا المقال، سنتحدث عن مقادير وطريقة طبخ طاجين الجبن الشهي بالتفصيل.

المكونات

– 2 كوب جبن مبشور

– 3 حبات طماطم كبيرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة

– 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة

– 1 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح رقيقة

– 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مسحوق

– 2 فصوص ثوم، مفرومة

– ملعقة صغيرة كمون مطحون

– ملح حسب الرغبة

– فلفل أسود حسب الرغبة

– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

– 2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل والثوم ونقلب حتى تذبل البصل ويصبح الثوم ذهبي اللون.

3. أضيفي الفلفل الأخضر وابقي على النار مع التحريك لمدة دقيقة.

4. أضيفي الطماطم وقلبي المكونات جيدًا حتى تصبح طرية قليلًا.

5. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والزنجبيل وقلبي المكونات جيدًا.

6. أضيفي الجبن المبشور وقلبي المكونات جيدًا حتى يذوب الجبن تمامًا.

7. ضعي الطاجين في طبق خبز ورشي عليه بقدونس مفروم.

الأسئلة الشائعة

1. ما هي الطماطم المستخدمة في طاجين الجبن الشهي؟
تستخدم الطماطم الكبيرة والناضجة في طاجين الجبن الشهي، ويفضل استخدام الطماطم الطازجة بدلاً من الطماطم المعلبة.

2. ما هي المكونات الأخرى التي يمكن إضافتها إلى طاجين الجبن الشهي؟
يمكن إضافة المكونات الإضافية المختلفة مثل الزهرة، البازلاء، الجزر، البطاطا، وغيرها، وذلك حسب الرغبة الشخصية.

3. كيفية حفظ طاجين الجبن الشهي؟
يمكن حفظ طاجين الجبن الشهي في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.

الخاتمة

طاجين الجبن الشهي وجبة شهية ولذيذة تستغرق وقتاً قصيراً في التحضير والطهي، إضافة إلى أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة. استمتع بطبق طاجين الجبن الشهي مع عائلتك وأصدقائك وشاركهم في الإعداد والتحضير.