مقادير وخطوات عمل بيض بالبصل والطماطم اللذيذ
البيض بالبصل والطماطم هو وجبة مشهورة ولذيذة في العديد من الثقافات الغذائية. إذا كنت تبحث عن وجبة صحية وسريعة التحضير ، فإنه لا يوجد طريقة أفضل من عمل بيض بالبصل والطماطم. يمكنك صنع هذه الوجبة اللذيذة في المنزل باستخدام المكونات التي لديك بالفعل من الحمص والجبن والمزيد. هناك العديد من الخيارات لتحضير البيض بالبصل والطماطم ، ولكن هذه الوصفة السهلة واللذيذة ستكتمل في دقائق قليلة فقط.
المكونات:
– 4 بيضات
– 1 بصل متوسط ( مقطع إلى شرائح)
– 1 طماطم كبيرة (مفرومة)
– 1/4 كوب من الحليب
– 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
– ملح وفلفل حسب الذوق
الخطوات:
1. سخني طاسة كبيرة على نار متوسطة.
2. ضعي الزبدة في الطاسة وانتظري حتى تذوب.
3. أضفي البصل وقلبيه مع الزبدة حتى يصفر.
4. أضيفي الطماطم وقلبيهم مع بعضهم البعض لمدة دقيقتين.
5. اخفقي البيض مع الحليب في وعاء.
6. أضيفي البيض إلى الطاسة وقلبيه مع البصل والطماطم .
7. اضف الملح والفلفل حسب الذوق.
8. قلبيهم مع بعضهم البعض لمدة 4-5 دقائق ، أو حتى يصبح البيض مطبوخاً.
وبهذا ، أنت على استعداد لتقديم اكلة البيض بالبصل والطماطم اللذيذة في الوقت المناسب. بإمكانك خلط البيض بالخضار القد يعطي نكهات مختلفة وتضاف إلى الهضم الصحي.
الأسئلة الشائعة
ما هي الطريقة المثالية للحصول على البيضة المطهوة على النحو الصحيح؟
يعتمد ذلك على تركيزك والصبر. في البداية ، عليك أن تحترم النار وعدم زيادتها على حد كبير ، حيث أن ذلك يمكن أن يؤدي إلى إحتراق بيضتك. ثانيًا ، ينبغي عليك تحريك البيض بشكل منتظم وذلك لتجنب الإحتراق. عندما يصبح البيض غير متبل شطفيه بالماء البارد لإيقاف الطهي.
ما هي خطوات الاحتفاظ بالطعام الذي تم إعداده؟
للحفاظ على البيض مع البصل والطماطم لفترة أطول ، يمكن الحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكن إعادة التسخين في الفرن الميكروويف أو على الفحم الناري.
هل يمكنني إضافة الجبن إلى هذه الوصفة؟
نعم ، يمكن إضافة الجبن أو حتى الحمص لتحسين النكهة والإضافة إلى قيمة البروتين.
