محتويات
مقادير وخطوات تحضير بسكويت الشوكولاتة اللذيذ
بسكويت الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهو يجمع بين مذاق الشوكولاتة اللذيذ والقوام المقرمش، ويعتبر خياراً شهياً لتقديمه مع فنجان من القهوة أو الشاي. في هذا المقال سنتحدث عن مقادير وخطوات تحضير بسكويت الشوكولاتة اللذيذ بطريقة سهلة وبسيطة لتتمكن من تحضيره في منزلك بكل سهولة ويسر.
المقادير
لتحضير بسكويت الشوكولاتة اللذيذ ستحتاج إلى الآتي:
- كوب ونصف دقيق
- نصف كوب سكر
- ربع كوب زبدة
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع كوب كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف كوب شرائح شوكولاتة
خطوات التحضير
والآن سنقوم بشرح خطوات تحضير بسكويت الشوكولاتة اللذيذ:
- في وعاء كبير، نخلط الدقيق والكاكاو البودرة والبيكنج باودر معاً.
- في وعاء آخر، نضرب الزبدة والسكر معاً حتى تصبح قواماً ناعماً.
- نضيف البيضة والفانيليا إلى خليط السكر والزبدة ونخلط جيداً.
- نضيف خليط الدقيق والكاكاو البودرة والبيكنج باودر إلى خليط السكر والزبدة ونقلبهم معاً جيداً.
- نضيف شرائح الشوكولاتة إلى الخليط ونقلبهم جيداً.
- نضع العجينة في ورق زبدة ونشكلها على شكل كرات صغيرة.
- نضع الكرات في صينية مخصصة للخبز وندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت يبرد قليلاً قبل التقديم.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استبدال زبدة العجينة بزيت نباتي؟
نعم، يمكنك استبدال زبدة العجينة بزيت نباتي إذا كنت تفضلين ذلك، ولكن قد يؤثر ذلك على قوام البسكويت النهائي.
هل يمكنني استخدام شوكولاتة محلاة بدلاً من شرائح الشوكولاتة؟
نعم، يمكنك استخدام شوكولاتة محلاة بدلاً من شرائح الشوكولاتة إذا كنت تفضلين ذلك، ولكن قد يؤثر ذلك على مذاق البسكويت.
