مقادير الدجاج بالكريمة والفطر .. احصلي على وجبة لذيذة في دقائق
تعتبر وصفة الدجاج بالكريمة والفطر من الأطباق اللذيذة والسهلة التحضير. فهي تضمن لك وجبة دسمة ومشبعة تليق بفصل الشتاء البارد، وبالتأكيد ستحبها العائلة كلها.
المكونات:
– 4 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 200 جم فطر، مقطع
– 1 بصلة، مفرومة
– 2 فصوص ثوم، مفرومة
– ملعقة كبيرة زبدة
– 2 كوب كريمة الطبخ
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 1 ملعقة صغيرة زعفران
– أوراق البقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
– في قدر عميق، ذوبي الزبدة على النار المتوسطة، وأضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات جيداً.
– بعد ذلك ، أضيفي الدجاج المقطع والفطر، وقلبي حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي.
– ثم، أضيفي الكريمة الطبخ والزعفران، وقلبي المكونات حتى يتداخل الكل ببعضه البعض.
– بعد غلي الخليط لمدة عشر دقائق، أضيفي الملح والفلفل الأسود، واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
– قدمي الطبق في طبق للتقديم، وزيِّنيه بأوراق البقدونس.
تماماً! يمكنك الآن الاستمتاع بطبق دجاج بالكريمة والفطر اللذيذ.
الأسئلة الشائعة
ما هو أفضل نوع من الفطر الذي يمكن استخدامه لهذا الطبق؟
يمكن استخدام أي نوع من الفطر في هذا الطبق، ولكن الفطر البلوطي أو فطر الشيتاكي يعتبران خيار جيد لهذا الطبق.
هل يمكنني استخدام القشطة بدلاً من الكريمة الطبخ؟
نعم، يمكن استخدام القشطة بدلاً من الكريمة الطبخ، ولكن ستحتاج إلى زيادة الوقت الذي تحتاجه لتكثيف الصلصة.
هل يمكن حفظ الطبق في الثلاجة لاستهلاكه في وقت لاحق؟
نعم، يمكن حفظ الطبق في الثلاجة لمدة 2-3 أيام، ولكن يجب تسخينه جيداً قبل تناوله.
في النهاية، فإن وصفة الدجاج بالكريمة والفطر هي واحدة من الأطباق اللذيذة والمغذية التي تلائم العائلة بأكملها. لذا، استمتعي بإعدادها وتقديمها لعائلتك في الأيام الباردة من الشتاء.
