مقادير أصابع الدجاج الشهية وخطوات تحضيرها في المنزل

مقدمة:

أصابع الدجاج الشهية هي وصفة رائعة لتستمتع بها مع أفراد عائلتك أو أصدقائك. إنها وجبة مثالية للغداء أو العشاء أو حتى كوجبة سريعة في أي وقت من اليوم. يمكنك تحضير أصابع الدجاج الشهية في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة يمكن العثور عليها في متاجر البقالة المحلية.

المكونات:

• 500 غرام صدور دجاج مقطعة إلى أصابع طويلة
• 2 بيضة مخفوقة
• كوب من البقسماط
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة صغيرة من البابريكا
• ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
• ملعقة صغيرة من البصل المجفف
• ملعقة صغيرة من الملح
• زيت للقلي

خطوات التحضير:

1. قم بخفق البيض في وعاء صغير جانبي.
2. في وعاء آخر، قم بمزج البقسماط مع البهارات والتوابل المجففة (الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم المجفف، البصل المجفف، والملح).
3. قم بتغميس قطع الدجاج في البيض المخفوق ثم اغمسها في مزيج البقسماط والتوابل حتى تتغطى تمامًا من جميع الجوانب.
4. سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى حرارة عالية.
5. قم بوضع أصابع الدجاج في المقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية من الداخل (حوالي 6-8 دقائق).
6. استخدم ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
7. قدم أصابع الدجاج الشهية ساخنة مع صوص الباربيكيو أو الكاتشب أو أي صلصة تفضلها.

أسئلة شائعة:

ما هي أفضل وجبة لتقديمها مع أصابع الدجاج الشهية؟

يمكنك تقديم أصابع الدجاج الشهية مع البطاطس المقلية، الأرز، أو السلطة للحصول على وجبة متكاملة.

هل يمكن تخزين أصابع الدجاج الشهية المتبقية؟

نعم، يمكنك وضع الأصابع المتبقية في علبة محكمة الغلق في الثلاجة لتحفظ لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكنك إعادة سخنها في الفرن أو تسخينها في المقلاة عند الحاجة.

هل يمكن تحضير أصابع الدجاج الشهية بدون قليها؟

نعم، يمكنك أيضًا شوي أصابع الدجاج في الفرن للحصول على نتيجة مشابهة ولكن بمزيد من الصحة. قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية وضع أصابع الدجاج على صينية فرن مبطنة بورق الخبز. اخبزها لمدة حوالي 20-25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر من الخارج.

هل يمكن استخدام دجاج غير المقطع إلى أصابع؟

بالطبع، يمكنك استخدام أي أجزاء دجاج تفضلها لتحضير وصفة أصابع الدجاج الشهية، مثل الفخذين أو الأجنحة.

استمتع بتحضير وتناول أصابع الدجاج الشهية في المنزل وشاركها مع من تحب. بالهنا والشفا!