المقادير:
جوز/ 3 كوب
بندق/ 2 كوب
سكر/ 1 كوب
ماء/ 1 كوب
طريقة التحضير:
1. نقوم بغلي الماء وإضافة السكر حتى يذوب تمامًا.
2. نضيف الجوز والبندق إلى الماء الساخن ونقلب جيدًا.
3. نترك المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
4. بمجرد أن يتحول المزيج إلى لون بني ذهبي، نتركه يبرد لمدة 5 دقائق.
5. نصب المزيج في صينية مزودة بورق الزبدة ونتركه يبرد تمامًا.
6. بعد البرد، نقطع الحلوى طرفين ونقوم بقطعها إلى قطع متساوية.
7. يقدم الحلى مع فنجان قهوة عربي.
FAQs:
1- هل يمكن استخدام اللوز بدلاً من الجوز؟
نعم، يمكن استخدام اللوز بدلاً من الجوز.
2- كم من الوقت يستغرق الجوز والبندق لنضوجهما في المزيج؟
يستغرق حوالي 15-20 دقيقة لنضوج الجوز والبندق في المزيج.
3- هل يمكن إضافة الزبيب إلى الحلوى؟
نعم، يمكن إضافة الزبيب إلى الحلوى لإضفاء نكهة مختلفة.
