مطبخك مع الشيف: تعلّمي طريقة عمل سلطة المعكرونة بالمايونيز
السلطات هي الطعام المناسب لأيام الصيف الحارة، ومن بين السلطات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في المنزل هي سلطة المعكرونة بالمايونيز. إنّ هذه السلطة تعتبر وجبة خفيفة رائعة بجانب البرغر أو الستيك، ويمكن تحضيرها في الوقت الذي يستغرق تحضير المعكرونة، وبإضافة بعض الخضروات الطازجة والمايونيز العجيب، فستحصلين على وجبة مليئة بالمذاق الرائع.
المكونات:
– 500 غ معكرونة
– 3 بيضات مسلوقة ومفرومة
– 1/4 كوب جزر مبشور
– 1/4 كوب خيار مبشور
– 1/4 كوب فلفل أحمر مفروم
– 1/2 كوب مايونيز
– 2 ملعقة كبيرة خل الخل
– ملح وفلفل
الطريقة:
1. قومي بطبخ المعكرونة في قدر واسع مليء بالماء المغلي حتى تصبح طرية. ثم صفيها واتركيها تبرد تمامًا.
2. في وعاء كبير، قومي بخلط المعكرونة المبردة، البيض المفروم، الجزر، الخيار، والفلفل الأحمر المفروم.
3. في وعاء آخر، قومي بخلط المايونيز، خل الخل، الملح، والفلفل.
4. صبّي الخليط السابق فوق المعكرونة وقلّبيها حتى تتشرب الصلصة.
5. ثم غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتشرب النكهات.
6. قدمي السلطة مع الخبز المحمص واستمتعي بوجبتك اللذيذة.
أسئلة شائعة:
ما هي أفضل الخضروات لإضافتها إلى سلطة المعكرونة؟
يمكن إضافة أي نوع من الخضروات الطازجة التي تفضلينها مثل الفلفل الأخضر، الخيار المفروم، الجزر، والفلفل الأحمر.
هل يمكنني استخدام اللايت مايونيز بدلاً من العادي؟
بالتأكيد، يمكن استخدام اللايت مايونيز لإعطاء السلطة المذاق الرائع دون الكثير من السعرات الحرارية.
هل يمكن أن أضيف المزيد من المواد الغذائية؟
بالطبع، يمكن إضافة أي مكونات أخرى حسب الرغبة مثل الفجل، الجرجير، والبصل الأحمر.
