مشروب الكاسترد الصحي.. طريقة عمله بدون سكر

ما هو مشروب الكاسترد الصحي؟

مشروب الكاسترد الصحي هو مشروب شهي ومنعش يتم تحضيره بدون استخدام السكر المكرر. يعتبر هذا المشروب بديلاً صحياً للعديد من المشروبات الغازية والمحلاة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والمواد الحافظة والملوّنات الصناعية.

طريقة عمل مشروب الكاسترد الصحي

1. قومي بتسخين كوبين من الحليب الطازج في وعاء على درجة حرارة متوسطة.
2. في وعاء آخر، اخفقي بيضة واحدة جيدًا.
3. أضيفي ببطء الحليب المسخن إلى البيضة المخفوقة بيضاءً، مع التحريك المستمر.
4. أعيدي الخليط إلى نار متوسطة واستمري في التحريك حتى تصبح الخلطة سميكة ومتجانسة.
5. امزجي ملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا لإضفاء النكهة المميزة للكاسترد.
6. اتركي المشروب يبرد قليلاً، ثم قدميه في أكواب التقديم.

أسئلة شائعة

هل يمكنني استخدام الحليب الخالي الدسم؟

نعم، بالطبع يمكنك استخدام الحليب الخالي الدسم حسب تفضيلك.

هل يمكنني استبدال الفانيليا بنكهة أخرى؟

نعم، يمكنك تجربة نكهات مختلفة مثل قشر الليمون المبشور أو مسحوق الكاكاو حسب الرغبة الشخصية.

هل يمكن تخزين مشروب الكاسترد في الثلاجة؟

نعم، يمكنك تخزين مشروب الكاسترد المحضر في زجاجة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.