مشروب السوبيا: وصفة مفصلة لتحضيرها بسهولة
تعتبر مشروب السوبيا من المشروبات الشهية التي تعود إلى الثقافة العربية، حيث يعتمد على النكهة الرائعة التي تكسبها الأعشاب والبهارات المستخدمة في تحضيره. واليوم، سنقدم لكم وصفة مفصلة لتحضير مشروب السوبيا بسهولة في المنزل.
المكونات:
– 50 جرام من الشعير المطحون
– 5 كوب ماء بارد
– نصف كوب سكر
– 2 ملعقة صغيرة مسحوق الهيل
– 4 حبات فلفل أسود
– 3 حبات قرنفل
– 1 عود قرفة
– 2 ملعقة كبيرة عسل
الخطوات:
1. في وعاء كبير، ضعي الشعير المطحون والماء البارد.
2. اتركي المزيج جانبًا لمدة ساعتين على الأقل.
3. بعد ذلك، صفي المزيج بواسطة قماش ناعم.
4. أضيفي السكر والهيل والفلفل الأسود والقرنفل والقرفة إلى المزيج وقومي بالتحريك جيدًا.
5. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
6. بعد ذلك، يمكنك إضافة العسل وتحريك المزيج.
الأسئلة الشائعة:
1. يجب أن يتم تحضير مشروب السوبيا باستخدام الشعير المطحون؟
نعم، الشعير المطحون يعطي النكهة الخاصة بمشروب السوبيا.
2. هل يمكن استخدام الحليب بدلاً من الماء في تحضير مشروب السوبيا؟
لا، يجب استخدام الماء فقط.
3. هل يمكن حفظ مشروب السوبيا في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظه في الثلاجة لفترة قصيرة، ولكن يفضل تناوله وقت إعداده.
نأمل أن تحبوا وصفتنا لتحضير مشروب السوبيا بسهولة. جربوا تحضيرها في المنزل واستمتعوا بالنكهة الرائعة التي تقدمها هذه المشروبات العربية التقليدية.
