مزيج النكهات المتناغمة: قطايف بالجبنة الرائعة

إذا كنت من الأشخاص الذين يحبون تناول الأطعمة المتنوعة والذوق المختلف في كل مرة، فإن قطايف الجبنة هي الخيار المثالي بالتأكيد. مع تحلاية الشيرة والحلاوة المناسبة، تساعد قطايف الجبنة في إضافة نكهة رائعة على الطعم التقليدي للجبنة والجوز. يعتبر هذا الطبق من الحلويات التي تشتهر بالذوق والمذاق الفريد.

مكونات قطايف الجبنة

• 2 علب جبنة ريكوتا
• 2 أكواب جوز مفروم
• 1/4 كوب سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
• 1 ملعقة شاي فانيليا
• طحين
• 1/2 كأس ماء
• 1/2 كأس زبدة ذائبة
• 1 كيس من رقائق القطايف الجاهزة

طريقة التحضير

1. تسخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
2. تخلط الجبنة والجوز والسكر ومسحوق القرفة والفانيليا في وعاء كبير.
3. تُغطى صينية الخبز بورق الزبدة وتدهن بطبقة رقيقة من الزبدة.
4. تفتح رقائق القطايف وتغطى بسمنة وتقطع إلى شرائح متساوية.
5. يتم وضع السمنة على الرقائق ويضاف الخليط المحشو في وسط الرقائق.
6. تُطوى نصف الرقائق ويتم صقل الجوانب.
7. تُدهن بالمايكرويف لمدة دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. يتم تسكيب الشيرة فوق القطايف.
9. تُترك لمدة 10 دقائق أو حتى تبرد تمامًا قبل التقديم.

FAQs

هل من الممكن تجميد قطايف الجبنة؟

نعم، يمكن تجميدها لمدة شهر إلى شهرين.

هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبنة في الوصفة؟

نعم، يمكن استخدام جبنة مثل الريكوتا والجبن الأبيض.

هل يمكن تحضير قطايف الجبنة دون رقائق القطايف الجاهزة؟

نعم، يمكن تحضير العجينة في المنزل بالمقادير المناسبة وإضافة الحشوة عليها.