مرقوق اللحم الشرقي هو وجبة لذيذة وشهية يمكن إعدادها بسرعة وسهولة في المنزل. يتميز هذا الطبق بنكهاته الشرقية الفريدة وطريقة تحضيره السهلة التي يمكن لأي شخص تحضيرها دون صعوبة. في هذه المقالة ، سوف نستعرض طريقة تحضير مرقوق اللحم الشرقي بطريقة سهلة وسريعة للطهي.
طريقة تحضير مرقوق اللحم الشرقي
المكونات:
- كيلوغرام من اللحم المفروم
- بصلة كبيرة مفرومة
- ثلاثة فصوص ثوم مهروس
- ملعقتين صغيرتين من الزعتر
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- رشة من القرفة المطحونة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- فصين من الليمون الحامض معصور
- زيت الزيتون للقلي
طريقة التحضير:
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس إلى المقلاة وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا.
- أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبي جيدًا حتى يتحمر اللحم وينضج تمامًا.
- أضيفي الزعتر والكمون والفلفل الأسود والقرفة والملح والفلفل حسب الذوق. قلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا.
- أضيفي عصير الليمون الحامض إلى المقلاة واتركي اللحم يطهى لبضع دقائق إضافية.
- قدمي مرقوق اللحم الشرقي الشهي على طبق التقديم وزيّنيه بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون.
أسئلة متكررة:
ما هو مرقوق اللحم الشرقي؟
مرقوق اللحم الشرقي هو طبق مصنوع من اللحم المفروم والبصل والثوم والتوابل الشرقية. يتميز بنكهته الفريدة وسهولة تحضيره.
هل يمكن استخدام لحم آخر بدلاً من اللحم المفروم؟
بالطبع! يمكن استخدام شرائح اللحم أو قطع اللحم المفرومة بدلاً من اللحم المفروم.
ما هي أفضل وجبة مرافقة لمرقوق اللحم الشرقي؟
يعتبر الأرز أو الخبز العربي المشوي والسلطة من الخيارات الممتازة لتقديم مع مرقوق اللحم الشرقي.
هل يمكن تجميد مرقوق اللحم الشرقي؟
نعم ، يمكن حفظ مرقوق اللحم الشرقي في الثلاجة لفترة تصل إلى ثلاثة أيام أو تجميده لفترة تصل إلى شهرين.
استمتع بتحضير وتناول مرقوق اللحم الشرقي!
هذه كانت طريقة سهلة وسريعة لتحضير مرقوق اللحم الشرقي في المنزل. يمكنك الآن استمتاع بوجبة لذيذة ومشبعة مع الأهل والأصدقاء. استخدم الوصفة واضيف لمستك الشخصية وتجربة مذاق جديد. نتمنى لك وقتاً ممتعاً في المطبخ وبالطبع، صحتين وعافية!
