مرقة الفاصولياء الخضراء: طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها في المنزل
تعتبر مرقة الفاصولياء الخضراء من أشهى وأسهل أنواع المرق بالإضافة إلى فوائدها الغذائية الكبيرة، فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات والفيتامينات. كما أن طريقة تحضيرها سهلة وسريعة ويمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، وهي مناسبة كوجبة خفيفة أو لتقديمها مع الغداء أو العشاء في المنزل.
المقادير:
– 2 كوب فاصولياء خضراء مسلوقة ومصفاة
– 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
– 2 حبة ثوم مفرومة
– 2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار
– ملعقتين كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. في قدر عميق، يتم غلي المرق على نار متوسطة الحرارة وذلك لحين الوصول إلى درجة الغليان.
2. يتم إضافة البصل والثوم وتقليبهم حتى يصبحان ذهبيي اللون.
3. تضاف الفاصولياء الخضراء ويتم التسخين لمدة 2-3 دقائق.
4. توضع المكونات في الخلاط ويتم خلطها جيداً حتى تصبح ناعمة.
5. يتم إضافة المزيد من المرق حسب الحاجة حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب.
6. يمكنك تزيين المرقة بالبصل الأخضر وقطع من الخبز المحمص والملح حسب الرغبة.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يجب استخدام المرق الدجاج أم المرق الخضار؟
يمكن استخدام أي نوع من المرق حسب الرغبة.
2. هل يجب استخدام فاصولياء خضراء طازجة أم مملحة؟
يمكن استخدام أي نوع من الفاصولياء الخضراء.
3. هل يمكن تجميد مرقة الفاصولياء الخضراء؟
نعم، يمكن تجميد المرقة في حاويات وتخزينها في الفريزر.
4. يمكن تحضير مرقة الفاصولياء الخضراء للنباتيين؟
نعم، يمكن استخدام المرق الخضار بدلاً من المرق الدجاج.
5.هل يمكن استخدام ملعقة من الكريمة في المرقة؟
نعم، يمكن إضافة الملعقة الواحد من الكريمة لتعطي المزيد من النعومة للمرقة.
باختصار، مرقة الفاصولياء الخضراء وصفة سهلة وسريعة لتحضير وجبة خفيفة صحية ولذيذة، يمكن تقديمها في أي مناسبة وبجانب الأطباق الرئيسية للتمتع بالطعم الرائع والفوائد الغذائية الكبيرة.
