محتويات
مرحباً بالنكهات الحلوة.. دروس لعمل صوص الكراميل السهل للفشار
مقدمة
الفشار من الوجبات السريعة والشهية التي يمكن للجميع الاستمتاع بها
في السينما أو خلال وقت الراحة في المنزل. ولكن ماذا يكون لو أضفنا الكراميل
اللذيذ على الفشار؟ بهذه الطريقة يمكننا الاستمتاع بنكهة لا مثيل لها تجمع
بين الحلاوة والملوحة في وقت واحد. سنتعلم في هذه المقالة كيفية عمل صوص
الكراميل السهل للفشار بخطوات بسيطة.
المكونات
- 1 كوب سكر
- 2 ملاعق طعام زبدة
- نصف كوب كريمة سائلة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
- قم بوضع السكر في وعاء عميق على نار متوسطة وحركه باستمرار حتى يذوب ويتحول إلى لون ذهبي.
- أضف الزبدة إلى الوعاء واستمر في التحريك حتى تتكون مزيجاً ناعماً ومتجانساً.
- استمر في التحريك وأضف الكريمة السائلة تدريجياً وبحذر لتجنب الرش وتفادي الإصابة بحروق.
- قم بإضافة الملح واستمر بالتحريك حتى تتكون صلصة كراميل سميكة وناعمة.
- أزل الصوص من على النار واتركه يبرد لبضع دقائق قبل استخدامه على الفشار.
الأسئلة المتكررة
ما هو أفضل طريقة لحفظ صوص الكراميل؟
يمكن حفظ صوص الكراميل في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
هل يمكن تجميد صوص الكراميل؟
نعم، يمكن تجميد صوص الكراميل في أكياس خاصة بالتجميد لمدة تصل إلى شهر واحد.
عند الاستخدام، قم بتذويبه في الثلاجة ثم أعيده للحرارة المناسبة.
