مذاق لا يُقاوَى.. كرات الشوكولاتة الفاخرة بطريقة سهلة وسريعة
تُعتبر كرات الشوكولاتة الفاخرة من أشهى الحلويات التي يمكن تناولها في أي وقت. تجمع هذه الكرات بين المذاق اللذيذ للشوكولاتة والقوام اللين والمنعش. إذا كنتم من محبي الشوكولاتة، فإن هذه الوصفة ستكون الخيار المثالي لتحضير حلوى شهية وشهية للغاية.
المكونات:
- 250 غراماً من شوكولاتة داكنة عالية الجودة
- 2 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني (البندق)
- 3/4 كوب من كريمة الخفق
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
- 1/2 كوب من البندق المفروم
- 1/2 كوب من جوز الهند المبشور
- 4 ملاعق صغيرة من السكر البودرة
- قليل من الفستق المفروم (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء متوسط الحجم، قوموا بتسخين كريمة الخفق على نار متوسطة حتى تصل إلى درجة حرارة مرتفعة دون أن تغلي.
2. بمساعدة شوكة أو ملعقة صغيرة، أضيفوا زبدة الفول السوداني إلى الكريمة واخلطوهما جيداً حتى يتجانس الخليط.
3. أضيفوا الشوكولاتة المفرومة إلى الخليط وقوموا بالتحريك المستمر حتى يذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
4. أضيفوا الزبدة الطرية واخلطوها جيداً مع بقية المكونات.
5. قوموا بتغطية الوعاء وضعوه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك الخليط ويبرد تماماً.
6. بعد أن يتماسك الخليط، قوموا بتشكيله إلى كرات صغيرة باستخدام يديكم.
7. في وعاء صغير، قوموا بمزج الكاكاو الخام والسكر البودرة واعتماداً على الخيار الإضافي، يمكنكم جعل مزيج الكاكاو أكثر لذة بإضافة الفستق المفروم.
8. قوموا بغمس كرات الشوكولاتة في مزيج الكاكاو حتى تتغطى تماماً.
9. ضعوا الكرات في صينية واتركوها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
10. قدموا كرات الشوكولاتة الفاخرة في طبق تقديم جميل ومزين واستمتعوا بمذاقها اللذيذ والغني.
أسئلة متكررة:
هل يمكنني استخدام شوكولاتة بالحليب بدلاً من الشوكولاتة الداكنة؟
نعم، يمكنكم استخدام شوكولاتة بالحليب بدلاً من الشوكولاتة الداكنة إذا كنتم تفضلون ذلك. ستعطي الشوكولاتة بالحليب نكهة مختلفة وأكثر حلاوة للحلوى.
هل يمكنني تجميد الكرات لفترة طويلة؟
نعم، يمكنكم تجميد كرات الشوكولاتة لفترة طويلة ما يصل إلى شهر واحد تقريباً. قوموا بتغليفها جيداً في أكياس تجميد محكمة الإغلاق وتخزينها في الفريزر.
هل يمكنني استخدام مكونات مختلفة في الحشوة؟
بالطبع! يمكنكم تجربة تغيير المكونات حسب الرغبة. بعض البدائل الشهيرة هي استبدال زبدة الفول السوداني بزبدة اللوز أو إضافة حبات الحليب المحلاة لمزيد من الحلاوة.
